神戸休日グルメ日記

えべっさんの参拝が終わって・・・
休日ランチは久々の福原【松濤庵】


ＯＰＥＮ直後に入店・・・
コロナの影響で暇なんかな？と思っていたら
続々と顔なじみさんが来られ・・・
合間に出前の注文がｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ・・・



ココへ来たら頼むべきは・・・
注文が通るたびに揚げてくれる【海老天】が入ったお蕎麦
テーブルについてもバチバチ音を立ててますm(；∇；)mｳﾚｼｽｷﾞ‼




こぶおさんは【大盛り】・・・
お出汁がたっぷり入ってヽ(*^^*)ノｳﾚｼｲ！！



他人丼・・・
見た目は優しい味わいのお雑炊のような
おじやのような・・・
それでいて玉子の下には牛肉たっぷり
(*´∀`)♪ウマスギ〜🎵




【福原　松濤庵/兵庫区福原町（親子丼）（おかめそば）（天そば）】
【福原　松濤庵/兵庫区福原町（天そば）（他人丼）】
【福原　松濤庵/兵庫区福原町（天そば）（肉カレーそば）（他人丼）】
【御旅　松濤庵/兵庫区大開町（天ざる）（おかめそば＆炊込みご飯）】
【御旅　松濤庵/兵庫区大開町（肉そば＆炊込みご飯）（カレーそば）】　
【楠公 松濤庵/中央区多聞通（冷やしたぬき）（きざみそば定食（山菜ごはん）】





美味しかったです
(*＿ ＿)人ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ♪♪




【松濤庵】

住所：　神戸市兵庫区福原町15-5
電話：　078-575-2295
営業：　11：00～18：00
定休：　日曜日
駐車場なし（近隣CPあり）

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仲間入り・・・


雪がチラチラ舞う寒い日・・・
今年は少し時期をずらせて【えべっさん】へ参拝しに行ってきました
　手水舎・・・
当たり前のようにあった柄杓はなく
直接手で受けて清めます


　勿論・・・
賽銭箱の上にある鈴も取り外してありません
（コロナの影響で大勢の人が触れるものは排除されていますね）




　拝殿横・・・
赤いお屋根の小さなところに去年頂いた福笹をお返しして
新しい福笹を頂きます

　商売繁盛で笹もってこ〜い🎵

コロナが1日でも早く終息し
また普通の生活に戻れますように・・・


蛭子（えべっさん）/蛭子神社（ひるこじんじゃ）

七福神・七辨天めぐり
【兵庫七福神】
江戸時代、庶民の間で大ブームとなった七福神めぐり。
福を呼ぶ神様7カ所を巡礼する事で、「七難即滅・七福即生」、つまり7つの災いから逃れ
7つの福徳が授かるといわれています。


大黒天/福海寺（ふくかいじ/） 布袋/天神社（てんじんじゃ）
毘沙門天/能福寺（のうふくじ） 福禄寿/真光寺（しんこうじ）

寿老人/薬仙寺（やくせんじ） 弁財天/和田神社（わだじんじゃ）


今年は時間があれば「七難即滅・七福即生」になるよう
他の神社やお寺も参拝しようと思います



【蛭子神社/兵庫柳原のえべっさん）】
住所：兵庫県神戸市兵庫区西柳原町5-20
電話：078-651-0183
駐車場あり5台

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2021年・・・
今年初のもっこすで大好きな【濃厚魚介そば】
相変わらず・・・
美味しいです((*´ﾟ艸ﾟ｀*))まぃぅ～♪



こぶおさんは・・・
久々の【餃子セット】

　しっかり
焼き目の付いた餃子(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


　これが・・・
したかったみたい・・・
ニラコショウとガーリックチップをのっけたライス
チャーシューで巻いて食べるんだって(笑)

【過去記事まとめ】



美味しかったです
(*＿ ＿)人ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ♪♪


現在、王子公園店では1人ずつ仕切りパネルを
設置してコロナ対策をしています




【もっこす王子公園店】

住所：　神戸市中央区割塚通1-4-1
電話：　078-221-5123
営業：　10:00～翌01:30
定休：　年中無休（年末年始は営業時間変更有）
駐車場なし（近隣コインPやや難）

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 お土産・・・
家に帰ってのお楽しみ・・・


まずは【あげづけ】
軽くフライパンで焼いて頂きます

あげづけとは・・・
飛騨高山の郷土料理(醤油で味付けした油揚げ)
ほんのりしみ込んだ醤油がええ酒のアテになります

合わせたビールは飛騨高山麦酒（ピルスナー）



　お次は・・・
岐阜の郷土料理【鶏ちゃん】
ケンミンショーで見てたんで作り方はバッチリ！！


ホットプレートにクッキングシートをひいて
その上に大量のキャベツとケーちゃん

親鳥のしっかりした噛み応えと甘くない味噌味のタレ
鶏肉からでた旨味を全部すったキャベツが主か？
と思うくらい美味しくて一玉くらいペロリいけそうです(笑)

　色んな・・・
種類のを食べ比べしたくて・・・
三年熟成された味噌と奥美濃古地鶏を使ったけいちゃん


中国の【豆豉】のような豆粒が残り
赤味噌のような香りのする三年味噌
関西では馴染みが薄い味付けで好き嫌いの好みが分かれそうな
玄人受けする味付けです





【けいちゃん】の廃鶏同様・・・
豚のホルモンも味噌につけて食べる文化があり
はとやさんのホルモンも地元スーパーでは見慣れたご当地グルメ

刻んだ玉ねぎを炒めたらタレがしみ込んだホルモンをフライパンへバサリ・・・
甘くない味噌味と噛み応えのあるホルモンが最強です！！


　飛騨高山麦酒（ダークエール）


【ファミリースーパさとう公式ショップ】
【飛騨高山麦酒ＨＰ】



二度目の緊急事態宣言で窮屈な生活がしばらく続きそうですが・・・
地元ならではの味をお取り寄せで楽しむのも
ありですよね・・・


毎度毎度のことですが・・・
長距離の運転＆わがままな買い物に
文句も言わず付き合ってくれた
こぶおさんに感謝です(*_ _)人ｶﾝｼｬ！！

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お宿を出てバスに揺られて1時間・・・
高山駅前に戻って車を移動させたら
古い街並み散策・・・

 　銘酒山車（さんしゃ）・・・
江戸末期創業の老舗の蔵【原田酒造場】さんにて
大好きな粕汁用の【吟醸かす】と【地ビール】購入




高山祭の絢爛豪華な山車・・・
古い町並みは京都というより
長浜（滋賀）にも似た落ち着きがあってGOOD！！





家に帰って頂くのが楽しみ！！




プラプラ散策していると
程よくお腹もこなれてきたので・・・
明治31年創業の老舗のお蕎麦屋さんにて昼食


【恵比寿そばHP】←お品書きはコチラにて

　雪が・・・
チラつく寒い日には・・・
お店一番人気の【鴨なんば】
肉厚の鴨肉とたっぷり擦られた生姜・・・
とろっとろに溶けたネギもええ感じ

　もっちり・・・
普段食べてる上品なペラッペラの鴨肉と違って
しっかりした噛み応えは
野趣あふれるまさにジビエの味わい・・・
辛口のキリリとしたお出汁が最高！！
（鴨肉とネギをつまみに熱燗飲みたい(笑)）




　王道の・・・
ざるそば（大盛）・・・

　天ぷら・・・
予想以上の豪華さで（車で無ければ）・・・
パラリと塩をつけて冷酒をグビっと行きたい！！



住所：　岐阜県高山市上二之町46
電話：　0577-32-0209
営業：　10：00～17：30（LO/17：10）
◆新型ｺﾛﾅｳｨﾙｽの影響により、現在営業時間を変更しております。
11：00～15：00(L.O14:30)11：00～15：00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）　
定休：　火曜日
席数：　1F座敷28席/ﾃｰﾌﾞﾙ16席、2F座敷18席
駐車場/近隣に2台有
(※お会計1500円以上のお客様には当店より徒歩3分の場所に在る
パーキングみたか駐車場様の30分サービス券をお出し致します)








　地元の・・・
スーパーにて今宵の晩餐用のお土産も忘れずに購入
親どりケーちゃん、明宝ﾊﾑ、味噌煮込みうどん
はとやのホルモン、あげづけ、めしどろぼう




スーパーを何軒かハシゴしていたら
結構いい時間になってきたのでそろそろ帰路につきます

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　食事処・・・

今回の旅行の楽しみの一つが【食事】
掘りごたつ式の4人掛けテーブルと正面の大きな窓には雪景色・・・
完全な個室空間でのんびり食事を楽しめます


　乾杯用の・・・
ビール（無料）がサーブされるといよいよ宴の開始・・・



　お造り・・・
白エビ、まぐろ、湯葉・・・


かぶら蒸し・・・　酢のもの・・・　　焼き物・・・


陶板で焼き上げるお肉は【飛騨牛】・・・
今回ちょっとリッチにロースをヒレに変更してもらいました

　お肉が・・・
焼ける間に・・・
今回のお楽しみ！！

それは何と！！
【もずも】さんは食事の際のお酒の持ち込みがOK
しかも無料・・・
さらに・・・
氷、グラス、ペールも無料で準備してくださるんです


なので・・・
いつもお酒代のほうが高くつくこぶお家にとっては
これは非常に喜ばしいこと！！
お肉がメインだったのでカバのロゼを持ち込みいたしました




グラスが・・・
ワイン用なのはご愛敬・・・
大好きなお酒を旅先の美味しい食事と合わせられるなんて
この上ない贅沢です！！






次回は・・・
地元の日本酒も1本持ち込みたいな～
（お祝い用のケーキの持ち込みも自由らしいです）





お肉を食べた時点で・・・
すでにお腹はパツンパツンでしたが
羽釜で炊き上げられた艶っツヤのご飯を見ると・・・

サラサラっとお茶漬けをしないわけには(笑)
飛騨の伝統的なお漬物【赤かぶ】(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


　ほうじ茶のアイス（小豆添え）
食事中はほとんど仲居さんも来られず
個室でゆっくり時間をかけて食事とお酒を堪能出来ました









翌日の朝食も
同じ食事処にて・・・
　雪景色・・・
朝食は8：15～お願いしていました
時間になって伺うと
すでに食事の用意が整えられてありました
　

　それに・・・
しても・・・
随分と品数が多くてビックリ.ヽ(^Д^*)/. ゜ﾜｧ～ｲ
サラダ・カマス塩焼・湯葉豆腐・温泉卵・お野菜の煮物・菜っ葉の炊いたん・お漬物

　そして・・・
飛騨と言えば・・・【朴葉味噌】
葱と味噌をしっかり混ぜて
じっくり炙ったら
ご飯にのっけて頂きます


　無敵・・・
持って来てくださったお櫃には・・・
多分1合以上あったと思いますが・・・
この【朴葉味噌】のせいでおかげで
朝から二人でお櫃のご飯をペロッと完食(笑)


　デザート・・・

ご飯が美味しすぎて・・・
朴葉味噌が合いすぎて・・・
朝からお腹パンパンのパンチクリン・・・





この後・・・
部屋に戻ってお風呂に入って消化を促したのは
言うまでもありません(笑)
　

【奥飛騨温泉郷/平湯温泉 もずも公式ＨＰ】

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　今回・・・
コチラのお宿にときめいた理由は
ずばり【源泉かけ流しの温泉】と
食事の際の【お楽しみ】がある事・・・

　飛騨家具の・・・
上品なロビーでゆっくり記帳を済ませたら・・・


　氷柱の・・・
垂れた窓を眺めつつ・・・


　案内された・・・
お部屋は岳樺（だけかんば）・・・


ベランダに出ると・・・
　右手に・・・
【半露天】のお風呂・・・

　L字の・・・
窓を全開すると・・・
目の前には雪景色・・・
お湯は有馬同様【赤湯】で身体の芯からあったまります

　窓を・・・
閉めて内湯気分でほっこりもOK






お風呂場に化粧水などのｱﾒﾆﾃｨｰ充実・・・
 
寝間着はﾊﾟｼﾞｬﾏ、ｺｰﾋｰｾｯﾄとお水（無料/1本）
寝床は小上りの上に畳ﾍﾞｯﾄﾞ







昨年は暖冬だったのですが
伺った日の少し前から寒波到来で雪深く
お部屋以外の露天風呂は寒すぎていけませんでしたが
写真を撮りに行ってみました


部屋から出てつきあたり・・・
外気にあたりながら回廊を通って・・・
【殿湯】【姫湯】・・・
お風呂に入りながら被る笠（かさ）


　脱衣所・・・
からは3ﾒｰﾄﾙほどの距離・・・
雪がかぶった階段を3段ほど降りると
10人ほどが入れる広さの露天風呂
まわりは樹々が生い茂っていて
一人で入るのは少々勇気がいりますが
友達同士でワイワイ入れば楽しいかも！！



　

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　雪見風呂・・・
去年の飛騨高山旅行・・・
コロナが落ち着いたら書こうと思っていたら
あっという間に1年が経ってしまいました
（またいつか行ける日を信じて備忘録を残します）




神戸から高山へは車で4時間（340km弱）
お昼は昭和13年創業の老舗【まさご】さんで高山ラーメン・・・

コチラのお店・・・
メニューは「中華そば700円/大盛1000円」のみ

真っ黒な見た目とは違い
すっきりとした優しいスープ・・・
平打ちの細麺、チャーシュー、シャキしゃきメンマ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

住所 ： 岐阜県高山市有楽町31
電話 ： 0577-32-2327
定休 ： 毎週水曜日
営業 ： 11：30～18：00
駐車場あり（店前に数台）





昼食後は駅前のパーキングに車をとめて
高山濃飛バスセンターから平湯温泉を目指します
（バスで1時間）
実は当初、車で向かう予定にしていたのですが
お宿の方に伺うと・・・
強靭な足回りとパワーがないと山を登れないらしい
（確かにバスで10分山道を登りだすと辺り一面銀世界）

平湯温泉到着後・・・
旅館の方に迎えに来てもらい無事到着・・・

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和香さんへ
新年のご挨拶に・・・






友人夫妻と一緒に・・・
4名限定の貸し切りで席を空けて頂き
この日はちょっとリッチなコース料理
【猪肉と堀川ごぼう】を使った椀物や
ブリの照り焼きはスプラウトセロリと聖護院かぶらが添えられていたりと
どのお料理も新鮮な味わいでお酒がすすみ・・・
最後は・・・
春の訪れを感じさせてくれる山菜の天ぷらと
〆は鴨そば・・・

ゆっくりとお酒とお料理を堪能出来る
素敵な時間を過ごせました



(*＿ ＿)人ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ♪♪

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本年・・・
初の休日ランチは・・・
一度行ってみたいな～とブックマークしていた
コチラのお店
（11時半過ぎに着いて、30分ほど待って入店）

　おすすめ・・・
【貝醤油そば￥850】
厳選した4種類の醤油とあさり、ほたて貝を使用した
特製醤油タレに、あさり、ホンビノス中心の魚介スープを
合わせた、さっぱりとしたらーめん・・・



　入って・・・
すぐの券売機・・・
【貝醤油+チャーシュー】を押すつもりが単独でポチリ
同じ値段なんで追加でチャーシュー300円購入
店員さんに聞くと、どちらもチャーシュー4枚追加で
お皿に乗って来るか、らーめんに乗せるかの違いだそうです(^。^;) ホッ



貝醤油そば（麺大盛）と追加のチャーシュー・・・
煮卵、チャーシューは3枚、つくね、メンマ、貝、ドライトマト、ねぎ



貝の出汁がこれでもか～って効いてて
めちゃ（（*´ﾟ艸ﾟ｀*））まぃぅ~♪



【貝しおそば】・・・
醤油とは見た目も随分違いますよね・・・
具材はレアチャーシューと鶏ハム、ドライトマト、つくね、水菜、白髪ねぎ、貝
そして刻んで貝の横にあるのはなんだろう？
オリーブオイルが効いたスープに溶かすとコクと塩味が増して
さらにゥﾏ━━((☆≧Д≦)ｐ━━ィ♪･:，
　ほんのり・・・
甘みがあって生姜が効いたあさりの混ぜご飯・・・
そのまま食べても美味しいけど
最後にスープをかけて食べると美味さ倍増でした(*^^)v



　テーブル・・・
に【かきつけそば】の食べ方が・・・
こぶおさんは次回はコレにするそうです



人気店なんで待ちますが・・・
2人で行っても順番が良ければ相席ではなく
4人掛けのテーブル席に案内してくれるので
ゆったりとした雰囲気で食事が出来てＧＯＯＤでした！！



美味しかったです
(*_ _)人ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ♪♪




住所：　神戸市西区池上2-30-1 伊川センタービル 1F
営業：　11：00～14：00/18：00～21：00
　　　　　11：00～15：00/18：00～21：00（土日・祝）
定休日→【お店ＨＰを確認】

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　お正月・・・
3日目・・・
昨日からの仕事が終わって
ようやく我が家でゆっくり大好きなお酒を飲む日が




年末に注文して昨日届いた【鴨鍋セット】
朝からお肉を冷凍庫から冷蔵庫へ移動させ解凍
　凄くきれいなお肉！！


お鍋の具材はシンプルに【ねぎ＆きのこ（舞茸）】
　

付属のお出汁をお鍋に入れて沸かせたら
セットの鴨肉のつみれときのこを先に入れてひと煮たち・・・
焼いたねぎをほり込んで
鴨肉の登場を待ちわびます！！

　お肉は・・・
一度に入れすぎると硬くなるので
食べる分だけ入れて色が変わるまで待ちます

　お正月用に・・・
飲むのを楽しみに買ったお酒は
今年も明石の【太陽酒造おり酒】
おり酒で17度越えの原酒（純米吟醸）なのに
キレのある辛口な飲み口に感じられるのは
開栓するのに10分をゆうに越える
力強い醗酵力（ｼｭﾜｼｭﾜ）とカルピスやヨーグルトのような
すっきりとした酸味
鴨のお肉に負けない味わいで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

　箸休め・・・
日本酒で一気に飲みモードにスイッチが入った
こぶおさん・・・
お酒のお替りがとまりません(笑)
（数の子、中トロ、汲み上げ湯葉、手綱こんにゃく）






そろそろ・・・
　〆の・・・
お蕎麦を投入・・・
3～4人用で（お蕎麦/二人前）
我が家は2人でズズズ・・・((*´ﾟ艸ﾟ｀*))まぃぅ~♪



さらに・・・
　セットの・・・
合鴨農法で作られた無農薬のシルキーなお餅
最後に頂きましたが・・・
お蕎麦よりお餅の方が私は好き鴨！！(笑)



美味しかったです
(*_ _)人ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ♪♪







【アイガモのたにぐち】

寒波到来とともに・・・
コロナの威力がますます強くなり
来週にも二度目の緊急事態宣言が出されるとのこと
こんな時は
ほっこりお家で贅沢に【お取り寄せ満喫】もアリですね


〒669-6728
兵庫県美方郡新温泉町対田409
TEL0796-82-4660　FAX0796-82-4877

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【お節も良いけどカレーもね・・・】



これが解るのって
完全に昭和世代のような気がする(笑)
（年末に疲れた日の為に作り置きして冷凍したカレー）
年明け早々昼ごはんに解凍される(●´艸｀)フ゛ハッ

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　前から・・・
気になっていた週末のみ営業の農家レストラン
【おにぎり千華】さんへ先月、予約してランチに伺いました






メニューはテレビ（人生の楽園）で紹介された
【おにぎりランチ（かき揚げ付）】が一番人気のようですが
ここは少し奮発して
【お刺身】と【ちょこっとフルーツ】のついたスペシャルと
こぶおさんは【ロースとんかつランチ】

　無料で・・・
一人2個まで追加注文出来ます
おにぎりの大きさは展示してあって（やや小ぶり）
それを確認してから
最初に何個追加するか決めて伝票に記入
（後からの追加は不可）


　朝どれ・・・
【農園の極みサラダ】・・・
二人分が細長の器で登場
結構こぼれそうなんで取り分けにコツが要ります(笑)　



　季節の野菜
を使った【お米のもっちりポタージュ】
この日は【ほうれん草】だったかな？
大きくて浅い器に上品な量・・・
少し小さくても良いから深い器の方が
冷めにくくて良かったような気がしないでも・・・




メインは野菜のかき揚げにエビ、ちくわ、お刺身の切り身
が入ったスペシャルバージョンのかき揚げ
刺身は醤油のジュレのようなものが掛かっています
他は
玉子焼、蒸し鶏、揚げた小魚など・・・



メニューにあった小鉢三種は・・・
　すべてが・・・
ひとさじ程度の食べきりサイズ
（食べ残す方が多いからこの量になったんでしょうね）


　メインは・・・
【有機肥料で育てたお米のおにぎり】
赤穂の塩と明石の海苔
柔らかめの炊き加減でしっかり結ばれてます


　お味噌汁・・
丹波篠山の黒大豆で作る自家製黒豆味噌を使用
お味噌が((*´ﾟ艸ﾟ｀*))まぃぅ~♪




こぶおさんのメインはトンカツ
和テイストで「おろし大根とポン酢」かな？
って想像してましたが
普通にガッツリトンカツソース(笑)



　追加の・・・
おにぎりは【塩むすび】
お米の甘さがストレートに感じられてＧＯＯＤ！！



　この日の・・・
【ちょっとデザート】は
缶詰の【パイン＆さくらんぼ】
さすがに・・・
ココまでわざわざ来たことを思うと悲しい(´；ω；`)ｳｩｩ





　次から・・・
次へと予約のお客様が来店され
スタッフの皆さんは殺気立つくらいの忙しさ

以前熊本で食べた【釜炊きおむすび】の味を超えたら
お米を買って帰ろうかと思っていましたが
二人の意見は・・・
(●>艸<)美味!!ねんけど・・・
惜しいねん・・・
（二人の好みでは無かっただけです）

【釜炊きおむすびの記事】







楽しかったです
(*_ _)人ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ♪♪


住所：　兵庫県丹波市山南町北太田２３４
電話：　090-6232-0831（予約番号）/090-1917-2441（予備）
営業：　ﾗﾝﾁ11：00～14：30
座敷席多数、掘りごたつ席（6～8名）2つ
千華（せんか）ＨＰ←営業日はコチラで確認


※ご予約優先制となっております。
ご予約無しでのご来店はお待たせをするか、混み具合ではお断りする事になる場合がございます。
ぜひお電話でのご予約を心よりお待ち申し上げております。










今回こっち方面へ来た目的は・・・
ずばり【新米】だったので
お米を買いに【味土里館（みどりかん）】へ

住所：　兵庫県丹波篠山市東吹942-1
電話：　079-590-1185
営業：　産直10：00～17：15/園芸8：00～17：15
定休：　水曜日


　令和2年
兵庫県篠山産こしひかり（新米）
玄米で30㎏10500円で購入・・・

そしたら・・・
美味しい御食の国ひょうご買ってまんぷくｷｬﾝﾍﾟｰﾝの金券
2000円分がキャッシュバック！！
　お米・・・
の相棒に【黒豆みそ】と【梅干し】
夕飯用にナムル（人気品）と栗入りの餡もちＧＥＴ！！


　野菜も色々・・・
神戸の産直では中々お目にかかれない
【菊芋】ＧＥＴ！！
（高血圧や糖尿病に効果がある？）
見た目は隣の生姜にも似てますが
薄くスライスして生で食べるとサクサクした長芋のようで
火を通すとじゃが芋のような食感
新聞紙でくるんでいればひと月程持つようで
三箇日に頂くお雑煮にやカレーにも入れました



　この日の・・・
夕飯は・・・
【もやし・わらび・切り干し大根ｷﾑﾁ・青菜・鶏そぼろ】
が入ったナムルに温玉をトッピング・・・


　そんなに・・・
期待していたわけではないのですが
やたら手にする人が多い人気商品だったので
買ってみたら・・・
シンプルな味付けで温玉と混ぜて
頂くと最高にゥﾏ━━((☆≧Д≦)ｐ━━ィ♪･:，







新米も買えたし・・・
アレコレ買い物も沢山出来て
楽しい週末ドライブ＆ランチ＆お買い物でした
こぶおさん長距離運転お疲れさまでした
ありがとうございます<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ

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　お気に入り・・・
最近スーパーライフで見つけたドレッシング・・・
あまりの美味しさに速攻大人買い(笑)
広島のお醤油屋さんが作ったドレッシング
【川中醤油ＨＰ】

　トッピング・・・
キューピーさんのこのサイズが使い勝手（お値段ともに）抜群！！
これを袋ごと粉々に砕いたものをかけます
１袋で3～4回は楽しめます(*^^)v

　まずは・・・
鯛とタコとフルーツトマトでカルパッチョ！！
ド定番の組み合わせですよね
美味しくないはずがありません


　お次は・・・
お肉でもいけるかと
ローストビーフに・・・

オリーブオイルが控えめでさらりとしたポン酢のような感覚
これも抜群に良い組み合わせ(●>艸<)美味!!


　そして・・・
一番驚いたのが・・・
【ひらまさ】のお刺身で作ったカルパッチョ
白身より、やや癖のあるお魚ですが
すだちの程よい酸味とお醤油が見事に旨味を引き出し
フライドガーリックの香ばしさとオニオンの甘みが加わり
お金の取れる一品(笑)


ドレッシングとポン酢の良いとこどりで
お豆腐には勿論のこと
豚しゃぶと温玉でぶっかけうどんなんかにしたり
何より野菜がむしゃむしゃ食べれます！！
（これで398円は使い勝手抜群でお買い得）





ライフさん・・・
これからも定期的に買えるようお願いしますね(*^^)v

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ＧＯＴＯキャンペーンで予約していた
【温泉＆蟹三昧】の旅行・・・


今年はコロナも雪も増加の一途・・・
こぶおさんから早々に断るよう言われて・・・
先月末に泣く泣くキャンセル



それなら・・・
せめてもお家でプチ贅沢を
　大好きな・・・
【おかわりマン】
を作っている但馬のたにぐち食品さんの鴨鍋セット
（合鴨農法で無農薬のお米を販売されている農家さん）


今日の午前中必着でお願いしておりました
明日は朝から冷蔵庫で解凍して夕飯でいただく予定です


先の楽しみがあるだけでワクワクできますね♪♪

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　お雑煮・・・

元旦の朝は
こぶおさんリクエストの味噌仕立て
（大根・人参・ごぼう・菊芋・三つ葉・焼丸餅）
のお雑煮を軽く頂いてから
昼過ぎ大阪のこぶおＳ’母詣でへ


　立派な・・・
三段重と白みそのお雑煮を頂き
お節の残りは一人じゃ食べきれないからと包んで貰い
（肉や果物、お餅の手土産付）



家に戻る前に・・・
ちょこっと夕飯の追加を
元旦からＯＰＥＮの神戸南イオンで購入
　夕飯は・・・
姫路の【壼坂酒造】さんの雪彦山（純米吟醸）を
ぬる燗とひやで楽しみ・・・


　アテは・・・
大好きな【しまあじ】のお刺身・・・
ブリンブリンした身の歯ごたえが堪りません！！



今年家で元旦用に用意したものは・・・
【手綱こんにゃくと干し椎茸の煮物】
【魚秀のさわらの味噌漬け】
【かずのこ】【かまぼこ】程度



年々・・・
お正月だからとお金を散財する事も無くなり
食べきれる分だけ買って
足りなければ追加で補填する
最小限のハレの日・・・



今年は特にお祝い気分がコロナで自粛気分
このスタイルが心地よいのかもしれませんね

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