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『ミナゴフビール』@GUAM 石井ビール醸造所 

常夏の島・・・
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今年はグアムの別荘で夏休みを過ごすというMちゃんに、家のクルーザーも動かしておいてと頼んだら・・・(笑)
『クルージングでバカンスを満喫出来たわ~』とお土産を買ってきてくれました♪♪
ビール好きの我々のために・・・
グアム到着日から泊まったホテル内のショップに足を運び、店員にビールの有無を確認
(無濾過生貯蔵の為、最終日の購入を勧められたそうです)
満を持して向かった最終日、一足先に入った方がまさかの大人買い∑(゜■ ゜川)ショック
荒れ狂うMちゃんを見かねた旦那様が優しくなだめ、一緒に他を探してくれて無事GET!!
貴重なビールは温度管理も気を使ってくれ冷え冷えの状態で我が家に到着しました♪♪

**ミナゴフビール**
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チャモロ語で「喜び・幸福」を意味する「ミナゴフ」はアメリカのクラフトビア文化に魅せられ、その世界に飛び込んだ
一人の日本人「石井敏之」さんが2010年にグアムで作り上げたグアム唯一のクラフトビール醸造所
ビールの種類は2種類のみ(無濾過・非加熱処理)
・「ミナゴフ・ペール・エール(MINAGOF PALE ALE)」。
・「ミナゴフ・インディア・ペール・エール(MINAGOF INDIA PALE ALE)」アルコール度が少し高く爽快な苦みが特徴


何に合わせようかと考えた末・・・
シーフードとお肉の両方を堪能できるパエリアに決定!!
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吉川で買った新鮮お野菜に・・・           こぶおさんリクエストの『メツゲライクスダの生ソーセージ』・・・
ガソリンスタンドで貰うマッシュルームに・・・    エビとタイと・・・イカとホタテと・・・      鶏肉も!!
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すべての材料を切ったら・・・
グアムのローカルビールを飲みながら・・・
050 (600x800) しばし休息・・・(コレも美味しかったよ!!<(_ _*)> アリガトォ)

ホットプレートでみじん切りの玉ねぎとお米を炒めて・・・
スープを入れたら、ふつふつ沸くまで待ってお野菜とお魚お肉を投入~♪♪
お米が炊き上がるまで15分蒸らして10分で出来上がり!!
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ビールのボトルやキャップもめちゃくちゃかわいい!! 
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頂いたビールは爽やかな苦みが特徴のインディアペールエール
さすが無濾過というだけあってビールには澱があって少し白濁して泡立ちもやや抑えめ
お味はというと・・・
こぶおさんが『人生の中で一番、ホップの苦みを感じたビールやった~』というだけあって
かなりストロングでスパイスたっぷりの生ソーセージにも負けない味わい♪♪ゥマ━━((☆≧Д≦)p━━ィ♪・:,
1本で1Lとかなり大容量で飲みごたえも抜群!!
あっという間に飲み干してしまいました(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー
こんな重いものを2本もスーツケースに入れて運んでくれたのかと思うとビールの味以上に友情の深さに感謝!!


Mちゃん&ダンナ様、本当にありがとう<(_ _*)> アリガトォ
そして(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪

※本日の日記は一部こぶこの妄想(フィクション)が含まれております
  わかりづらい点が多々ございますがご容赦下さいませ (o_ _)o))ペコリ
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[2014/08/16 23:59] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(4)
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