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『天ぷら定食 まきの』@西区枝吉 

今日は朝から西へ所用・・・天気予報は『雨/曇り』
8時過ぎに家を出てガソリンスタンドで燃料補給と洗車・・・なのに車を拭いてる途中に豪雨(-_-メ)
わかってたけど・・・なんとなく空しい・・・

でお昼を取る間もなくバタバタ用事を済ませ、やっと一息したのは3時過ぎ
ほとんどのお店が中休み、やっとのことでコチラへ(お腹すいた~)
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こぶおさんは【えび天定食…えび3尾・いか・かきあげ・野菜2種¥840】
私は【天ぷら5品定食…えび・いか・かしわ・かきあげ・野菜1種¥690】


【カレー塩・抹茶塩・塩】               【温かい天つゆ(おろし入り)】
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これにアツアツご飯(大盛り無料)とお味噌汁がつきます


天ぷらは順番に揚げたてをくれます♪♪
【かきあげ】                   【えび】
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えびはこぶおさんのを1本頂きました
おかえしにかしわ天をおすそわけ・・・(*^_^*)
「かしわ天」                     「なす」
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                  こぶおさんはこれに「かぼちゃ天」がついてきてました
「いか」
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結構お腹一杯です・・・
それでもこんなん見つけてしまい 

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最後は塩辛でフィニッシュ(*^_^*)

揚げたては美味しいですね
(*。-人-) ゴチソォサマデシタ♪でした

【天ぷら定食 まきの 西神戸店】
住所: 兵庫県神戸市西区枝吉5-5<地図>
電話: 078-929-1721
営業: 11:00~22:00(通し営業)
定休: 12/31-1/2
駐車場 かなり大きめ有り
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[2009/08/29 23:59] 和食 | TB(1) | CM(0)

『あきらの店』@鹿児島 

我が家の鶏肉消費率はかなり高め・・・
たま~に、こぶおさんの【牛肉食べたい病】が発症して頂きますが、基本『肉は鶏肉』!!(笑)
そんなこぶお家がネットで気になった鹿児島の鶏肉屋さん
その名も【あきらの店】
朝じめの鶏肉をその日のうちに送っていただけます♪♪
生でも頂けるさしみからホルモン部位、焼き鳥、丸焼きなど多彩です
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冷蔵で届きますが・・若干冷凍気味・・・
購入したものはすべて大好きな親鶏(ヒネ)♪♪
・もも肉たたき×2(100g/¥220) ・もも肉白×2(100g/¥210) ・むね肉味噌漬け×2(1P(170g)/¥350 
・むね肉あぶり醤油漬け×2(1P(120g)/¥250) ・オリジナルたたきタレ4個(1個¥60)

たたきと親鶏白は1枚単位の購入(但し量り売りの為若干大きさで値段バラツキあり)
1枚で350g~400gの量があります(かなり食べ応えありなので、大人2人で1枚を2回に分けて頂きました♪♪)
頼めば最初から小分けパックやたたきはスライスもして頂けます
賞味期限は冷蔵で7日間(冷凍で2か月)持ちます

<親鶏もも肉たたき>
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バーナーで皮目を炙っていますが、さらにフライパンで油をひかずに
皮目をパキっと焼いてみました・・・
付け合わせはスライスしたさらし玉ねぎで
<親鶏むね肉味噌漬け>
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そのまま生でも頂けるようですが、焼いた方が風味が増すそうなので・・・
旬のししとうさんと一緒に・・
<親鶏むね肉あぶり醤油漬け>
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特製醤油タレに一晩漬け込んだ後、両面をバナーであぶっているので
そのまま薄くスライスして頂きます
タレに漬け込んだ分、モチっとした柔らかい食感が楽しめます♪

<親鶏もも肉白>
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噛みごたえ十分の赤身です
皮をたたき同様フライパンでパキっと焼いて、付け合わせに白ネギを・・・
大根おろしとポンズで頂きました♪♪

親鶏最高!!美味しくってまたまたリピートしてしまいそうです
【あきらの店】
住所: 鹿児島県姶良郡湧水町北方1279-1HP
電話: 0995-74-2498 FAX:0995-74-2786

IMG_0141.jpg 空き箱はおもちゃにも・・♪
[2009/08/29 19:17] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)