FC2ブログ












『酒・SA-SA』 

週の半ば・・・チョットお疲れですか?のこぶおさんリクエストで
最近お気に入りのコチラで呑んでいたら
IMG_2508_20100419185127.jpg
何やら近所の素敵なBARの名刺発見!!
IMG_3673.jpg
ごっつぉうのSTAFFさんもお勧めの良い感じのBARみたい♪♪

しこたま呑んでお腹も一杯になったけど・・・
お会計が4000円でお釣りも来たし(*^^)v
1杯だけ呑みに行ってみるか~!!

『酒 SA-SA』
IMG_3669.jpg 帰りに撮ったんでブレブレ~(^_^;)
住所: 神戸市灘区友田町2丁目5-23 1F (地図を見る)
電話: 078-856-3435
営業: [火~日] 19:00~26:00
定休: 月曜日(販売のみ)
平日11:00~19:00までは販売(19:00~BARスタイル)

昼間は蔵元直送の地酒からワイン、焼酎まで幅広く取りそろえたお酒を販売♪
夜はBARスタイルのお店になるそう♪♪

とっても明るくてPOPな雰囲気・・・
言葉が古いですが『カフェBAR』みたいな感じかな?
7_20100605200349.jpgIMG_3666.jpg
入るとすぐ中央にワインが並べてあり、奥にはゆったりソファー席も・・・
カウンターは椅子完備♪♪(^_^.)タスカリマス~

1杯だけ頂くつもりだったので
カウンターに並べてあった地酒の中から

菊姫(山廃仕込)をセレクト
こぶおさんは龍力酒造の山田錦(特別純米)をお願いします
IMG_3661.jpgIMG_3659.jpg 菊姫登場☆彡
白ワインを頂くような飲み口広めのグラスでキリリと冷えています
一口頂いて
『うん?山廃なのに何だかいつも頂くよりフルーティな香りと軽めの飲み口~』
IMG_3662.jpgIMG_3660.jpg
続いて山田錦は小さめのグラスで一合枡に入って常温で登場~♪
『酸味がたちすぎずまろやかな飲み口~♪♪』

こちらのお店お酒の味わいを一番ベストだと思う状態で呑んで頂くようにと
季節によって温度、グラスを変えているそうです
だからでしょうか?
いつもは『山廃=重いお酒』のイメージがあったのに何だか今日は
全く別の味わいに感じられます♪

お酒のアテにはチーズ&のりをお願いしました
IMG_3663.jpg 山葵醤油をチョっとつけて頂きます
お酒の味わいが白ワインにも似てるからでしょうかね?
良く合います(*^_^*)

マスターとお酒の話で盛り上がってると
後ろに生ハム発見!!

何でもコレは『パレタ』と呼ばれる前足の部分で
一般的な後足部分とは食感が違うそう☆彡

少し食べてみますか?と言って下さったので頂いてみました
IMG_3664.jpg 『ジャ~ジャーキー!!』
そうそうなんですジャーキーのように噛めば噛むほど味が出て来るような・・・
これは美味しい!!

一杯だけのつもりが・・・思わず(^_^;)
『白ワイン下さい~♪』
アフリカ産の軽めの白を出して頂きました・・・

横に添えているのは『青トマトのピクルス』これも初めて~
シャキシャキした食感が良い感じです♪♪

お話の話題が豊富でおしゃべりが楽しくって飽きませんね・・・
一人で来ても十分楽しめそうですよ~♪♪

で・・・お隣の人が呑んでいたハイボールが気になって
色々聞いてみると
『美味しいハイボールの作り方講座開催』♪♪

2種類作って頂き呑み比べ
『わ~っ全く違う!!』

でお次は泡が消えない『正しいビールの注ぎ方講座開催』♪♪
『わ~っ呑んで置いたグラスに細かくてシルキーな泡の蓋が!!また出来た!!』

結局・・・1杯のはずが・・・
日本酒~ワイン~試飲で頂いたハイボール&ビール~とかなり呑んでしまいました(^_^.)


マスターの楽しいお話を聞きに
『ごっつぉう~ささコース』定番になりそうな予感♪♪

ごちそうさまでした(*^_^*)
スポンサーサイト