FC2ブログ












『和香』 

ゴールデンウイークの連休が終わった金曜日・・・
どこへ行くにも渋滞の中、連日仕事に追われたこぶおさんへの御褒美ディナーをしに三ノ宮まで♪♪


お天気も良く喉もカラカラ・・・まずはグイっと乾杯!!
DSCF1065_20110510174910.jpg

【本日の付き出し】
DSCF1069_20110511105549.jpgDSCF1070_20110511105547.jpg
お手製の『オイルサーディン』☆.。.:*・゜(いつもなら稚鮎で)
今年はあまり良い物が手に入らなかったそうで本物(いわし)(*^。^*)
青魚が苦手なこぶおさんも骨まで軟らかくて美味しいのでバクバク食べてます♪♪

【お造り】・・・甘がれい、はりいか、生雲丹
DSCF1074_20110511112508.jpg
さすがに連休あけは大将のお眼鏡にかなう良魚が少なかったようですが・・・
この甘がれいの何と美味しい事!!
初夏から夏にかけてぽってり肥えて一層旨みが増すそうです(≧v≦●)タノシミ♪♪

<姫路市 本田酒造 米のささやき(龍力大吟醸)>
米のささやきDSCF1072_20110511115007.jpg

【自家製からすみ】
DSCF1071_20110511112627.jpg
毎回伺うたびに楽しみな一品♪♪

<新潟県 渡辺酒造 根知男山(純米吟醸)>
根地男山DSCF1073-1.jpg
ふわっと甘い香りの後にややしっかりめの甘みが感じられ後味はスッキリ切れる
からすみの濃厚な旨味にとても良く合いますね♪♪

【さざえ】
DSCF1077_20110511120448.jpgDSCF1078_20110511120447.jpg
お出汁を効かせた壷やき・・・しっかりめのお酒を頂いた後の小休止のつもりが・・・☆.。.:*・゜
またまたお酒を呼び込みそう~( *´艸‘)アレレ?

<姫路市 下村酒造 奥播磨(袋しぼり仕込第二十九號)>
奥播磨袋しぼり仕込み第二十九昂DSCF1079_20110511120859.jpg


【あわび肝バター】
DSCF1080_20110511121907.jpgDSCF1081_20110511121906.jpg
肝自体は大好物♪♪ってほどでは無いのに・・・
こうしてソースにしたり食材と合わせて頂くと旨さ倍増しますよね(*^。^*)オイスィ~♪♪

<キリンハートランド>
DSCF1082_20110511122118.jpg

【地どりみそ漬】
DSCF1084_20110511122229.jpgDSCF1085_20110511122227.jpg
甘さが上品で漬けている『みそ床』が欲しい位(o´艸`o)*:.。.:*美味デゴザィマスゥー*:.。.:*
これを肴にもう一杯!!頼みそうになったけど・・・グッとこらえて終了

【デザート】
DSCF1086_20110511122359.jpg

本日も大変美味しゅうございました
ごちそうさまでした(*^。^*)


【メニュー】
DSCF1066-1.jpgDSCF1068_20110511120633.jpg


【和香】
2_20110511140036.jpg
住所: 神戸市中央区北長狭通1-20-12 地蔵ビル2F
電話: 078-332-0447
営業: 17:00~22:30(L.O.21:30)
定休: 日曜日 
スポンサーサイト

[2011/05/06 23:50] 和食 | TB(0) | CM(0)