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『湊川商店街』 

カレーうどんを頂いて・・・パン屋さんでおやつパンGET!!
夕飯の買い物をしに湊川商店街へ

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広場で猿回しを見たり・・・細い猫道みたいな路地を発見して『ワープ』と近道出来た事を喜んだり・・・
大人になっても市場は楽しい場所です(*^_^*)

【購入品】…朝引き地鶏・筍の水煮・お造り(まぐろ、針烏賊、ひらめ)・山葵
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早速調理して夕飯で頂きました♪♪

丁度この日の朝に『LIFE~夢のちから』に出ていた京都の料理研究家 大原千鶴さんが作っていた
短時間で一気に炊き上げる筍と鶏肉の炊いたん♪♪

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見よう見まねで作った割には鶏肉の旨みが筍の中までシュンで良い肴に・・・♪♪
こぶおさんの大好きなひらめのお刺身は縁側まで付いていて.:*ウマぁぁ--(人´∀`●)--ぃぃぃぃ*:.。.:*


晩酌はこの間頂いたのが非常に美味しかったので・・・仙介の季節限定をリピート
生産本数わずか200~300本の希少な1本どんなお味なのか(((≧v≦●)UKIUKI(●≧v≦)WAKUWAKU))
【泉酒造 仙介純米吟醸しぼりたて(無濾過生原酒)】
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栓を抜くとポンと軽快な音♪・・・杯にそそぐと少し発泡してシュワシュワとした飲み口と酸味を感じ
その後から仙介らしい甘いフルーツの香り☆.。.:*・゜
けっして甘すぎず気持ち良いほどスパっときれる後味に気がつけば・・・もう一杯もう一杯ととまりません(*^_^*)


酸味のしっかりした仙介に煮物は最適な組み合わせ☆.。.:*・゜
さらにこぶおさんにねだられて買った本山葵(この大きさで500円)ちょっと高いな~なんて思った買い物でしたが・・・
チューブ山葵にはない香りがしっかりしてお刺身が一気にランクUPしておりました♪♪


ごちそうさまでした(*^_^*)

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[2011/05/28 23:59] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(2)

『マル井パン』 板宿店 

お昼を頂いた後、テクテク市場散策~

おうどん屋さんの斜め向いくらいに見つけたパン屋さんは・・・
神戸で有名な○に井の文字☆.。.:*・゜

【マル井パン】
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住所: 神戸市須磨区前池町2-2-2(板宿センター街商店街)HP
電話: 078-732-3081
営業: AM6:00~PM7:30(毎週火曜日休業)

こちらのマル井パンさんはここ板宿本店とすぐ近くの駅前店そして上沢店の3店舗を展開
パンメニューも独特で・・・ソフト惣菜パンのイメージの強いマル井さんにしては
ハード系のパンが充実!!さらにブランジェリー風のケーキパンなんかもこじゃれてて素敵☆.。.:*・゜
もちろん学生の胃袋に優しい大きめガッツリ系のサンドも・・・(*^。^*)


【購入品】…ソーセージバゲット・白チョコパン・ミニクロワッサン
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意外といっては失礼ですね・・・ハード系生地が噛むほどに旨みがあって本格的なのにビックリ!!\(◎o◎)/!美味☆.。.:*・゜
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おやつ用にと買った『白チョコパン』は普通のチョコソースかな?と思っていたのですが
サクサククランキーチョコのような感じでこれまた.:*ウマぁぁ--(人´∀`●)--ぃぃぃぃ*:.。.:*
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レジ横のミニクロはパリパリ皮に甘いシロップがかかってあって2~3個は一人でペロリいけちゃう美味しさ♪♪


◆酒種パンとは…
阪神淡路大震災をきっかけに昭和42年に一度中止していた酒種酵母によるパンの製造再開!!
イーストを使用せず、米こうじと白米をベースにパンを醗酵させている酒種あんぱんは、
14日という長時間醗酵によりゆっくり醗酵させます。
この長時間醗酵が、旨味を形成し豊かな風味を与えるので、とっても美味しいパンにするのだそうで・・・
日持ちが良く、カステラのようにふんわりと柔らかく、食べるとモチモチっとした食感がして・・・
ほんのりと甘い味わいとフルーツのような爽やかな香り・吟醸酒のようなまろやかな独特の風味が
噛むほどに深い味わいに♪♪(HP参照)


偶然に見つけたお店だったので・・・この名物『酒種あんぱん』は買えずじまいでしたが・・・
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいそうでコレからの時期にピッタリかも!!
また再チャレンジして是非とも味わってみたいと思います(*^。^*)


【駅前店】
住所: 神戸市須磨区飛松町2-2-4(板宿本通商店街)
電話: 078-732-6557
営業: AM6:00~PM7:30(毎週火曜日休業)
【上沢店】
住所: 神戸市兵庫区松本通4-1-12(上沢センター街北側 )
電話: 078-511-8500
営業: AM6:00~PM8:00(毎週火曜日休業)

[2011/05/28 23:59] パン | TB(0) | CM(0)

『かねしろ』 

暇にまかせて・・・家の掃除をアレコレしていたら古い雑誌に目がとまり(2004年の8月号のあまから手帖)
特集記事の『カレーうどんかラーメン屋の冷や麺か』を吸いこまれるように読みふけり・・・
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気がつけば一軒のお店のカレーうどんに激しく心奪われ・・・いても経ってもいられず
こぶおさんを誘って週末ランチへ☆.。.:*・゜

【お食事処 かねしろ】
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住所: 神戸市須磨区飛松町2-5-11
電話: 078-732-2469
営業: 11:15~18:00
定休: 日曜日
駐車場なし(近隣にコインPあり)
【入口段差なし・押引ドア・カウンター6席・テーブル12席(補助犬・車いす対応可)】

伺ったのがお昼時を少し外した1時半頃・・・なのに店内満員で少しして案内された席も相席
私達が入った後もサラリーマン風の方やら近所のお店の店主さんやら常連さん達がぞくぞくと入ってきてます
【メニュー】
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そしてほとんどの皆さんが頼まれるのが!!コレ!!
【カレーうどん¥880】
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少し浅目の大きなどんぶり鉢にナミナミと注がれ☆.。.:*・゜
思ったよりも固めに仕上げられたアン♪♪こんもり盛られたネギ♪♪
個性的な匂いがプンプンしてきます(*^。^*)タノシミ!!
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比較的上品なお出汁にS&Bのカレー粉、そしてカタクリのトロミ・・・
薄いかな?なんて思って食べはじめたのに・・・食べてるうちにもう一口もう一口って
気がつけばハマってる?『どこか懐かしい味がする~カレーうどん』☆.。.:*・゜
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少し柔らかめのおうどんもこのカレーにはピッタリ・・・
(このおうどんは創業70年、御主人の製麺所から仕入れてるそうですよ♪♪)
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具は玉ねぎ・青ネギ・甘辛く煮込まれたスジ肉とこんにゃくの『ぼっかけ』
そしてカレーうどんではあんまり見た事が無い『エビ♪エビ♪エビ♪』ゥキ。(≧v≦●)。。(●≧v≦)。ゥキ。

スジ肉どっさりだけでも十分嬉しいのに!!エビですよ!!エビ!!
エビ星人のこぶこがコレを見て行かないわけには行きません!!

厨房内は元気なおかん4~5人が連携プレーバッチシに次々と注文をさばき・・・( *´艸`)スバラシイ!!
カレーうどんを頼んだお客さんが『辛め』とか『トロミ控えめ』って好みを色々言いますが
それも大量注文をさばきながらスパスパ!!
さすが熟練の技!!と感心してしまいました(*^。^*)


今度は好みの味付けにしてもらおう~
ごちそうさまでした(^人^)


板宿商店街って初めて来たけど・・・色んなお店があって楽しそうな雰囲気♪♪
ちょこっとプラプラ散策です

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続く・・・

[2011/05/28 23:20] うどん・そば | TB(0) | CM(2)