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『和香』@三ノ宮 

吉川で美味しいぶどうを買ったのでお土産を持って三ノ宮へ・・・
台風が接近しているので人通りもまばらかな??

まずはビールでプファ~(* ̄◇)=3 ウマイ!!
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                    ハモの骨せんべいをつまみながら待ってると・・・
涼しげなお酒のアテが・・・
【付き出し】
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丹波の黒豆・栗えび・茄子胡麻だれ
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多分・・・大将が『栗みたいに甘い栗海老』って言ってた気がするんだけど・・・名前が微妙ですが(^_^;)
小さいながら甘さがギュっとつまった美味しい海老でした♪♪


珍しいものを頂いたんですよ・・・と出して下さったのは
イタリア産モツァレラ
DSCF0071_20110905104004.jpg  中がトロっと柔らかで美味デゴザイマス☆.。.:*・゜

【米のささやき】
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【お造り】
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〆鯖・針イカ・車海老・チヌ(黒鯛)・鮑
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時化であまり魚があがって無いとの事でしたが・・・ブリンブリンした歯応えが美味しいチヌ♪♪
お酢加減が絶妙な〆鯖♪♪これだけでお酒がグビグビすすみます(*^。^*)

これまた美味しい酒の肴☆.。.:*・゜ 
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エビ好きなんですが、生で美味しいと思えるのは甘エビ位で・・・
大抵の海老は火を通して食べる方が好きな私・・・なのでお刺身はこぶおさんに殻は私に(笑)

【奥播磨】
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錫の徳利で出して頂き、光りもの好きなあの方が夢中に・・・
蓋には『銘酒 力士』と書いてあるので埼玉県の釜屋酒造さんの徳利なんでしょうか?
大将が友人から譲り受けた品だそうです
にしても・・・錫は温度が一定に保たれ最後まで飲み口が変わらず良いですね~♪♪

こぶおさんがコソっと頼んだ自家製からすみ
DSCF0083_20110905104938.jpg を頂きながら錫の徳利でもう1杯☆.。.:*・゜

【小芋と湯葉と蛸の子炊き合わせ】
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ねっとりした小芋にプチプチした蛸の子の食感が良いアクセント♪♪
そろそろ熱燗が・・・恋しくなります(^^♪

【甘鰈一夜干し】
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大きな甘鰈は程良く水分が抜けた一夜干し
ふわっと柔らかな身が(o´艸`o)*:.。.:*美味デゴザィマスゥー*:.。.:*

【氷上】
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そろそろお出汁でほっこりと・・・
【鱧とモツァレラの茶碗蒸し】
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和の茶碗蒸しにモツァレラなんて!!と思ったらコレが目茶苦茶合います!!
モツァレラのクリーミーな部分と玉子が一体化して旨さ倍増☆.。.:*・゜
さらに・・さらに・・・チーズの適度な歯ごたえが帆立のような食感でゥマ━━((☆≧Д≦)p━━ィ♪・:,


デザートに桃のコンポートを頂きまして
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本日も大変美味しゅうございました
(*。‐人‐) ゴチソォサマデシタ♪



【和香】
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住所: 神戸市中央区北長狭通1-20-12 地蔵ビル2F
電話: 078-332-0447
営業: 17:00~22:30(L.O.21:30)
定休: 日曜日
【カウンター6席、テーブル4人×2席】
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[2011/09/03 23:59] 和食 | TB(0) | CM(2)

『三木らーめん』@三木 

台風の豪雨の中…今週も吉川町『山田錦の郷』へぶどうを買いに♪♪
お昼はどこにしようかな~とネットでアレコレ検索してると何だか興味をそそられるお店がありました☆.。.:*・゜
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風で暖簾がクルンクルンですね(笑)
三木イオン隣『三木プラザ』の1Fにあるお店(入口は2か所)
中は昔懐かしいお好み焼屋さんのように4人掛けテーブルが仕切り事に並んで中々落ち着ける感じ♪♪
近所の子供たちがお母さんに連れられて食べに来ている光景がほほえましくって素敵です


メニューもシンプルに『ラーメンかチャーシュー麺』『大盛か否か』でいつもならアレコレ悩む
こぶおさんもすぐに決定!!( *´艸‘)クスクス

【ラーメン¥500】                            【チャーシュー麺大盛¥750】
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具はバラ肉チャーシューにねぎともやし、そしてスープは鶏ガラかな?かつお出汁かな?醤油ベースで
茶碗蒸しの出汁の様な・・・とにかく『あま~い』が印象的な味☆.。.:*・゜
そしてどこか懐かしい~スープは飲んでるうちに知らず知らずハマってしまう不思議な魅力が・・・
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細めのちじれ麺は中まで味が染み込んだようなかなり柔目でこれまた好みが分かれるところですが・・・
私は嫌いじゃないかな~(^^♪
播州らーめんにありがちな小さな器ですが…見た目以上に量が多いです!!

【半チャン(ラーメンとセットで)¥200】
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しっかり味が付いてて見事にパラッパラのチャーハンはボリューム満点でお腹一杯!!


メニューはシンプルに
・ラーメン¥500
・ラーメン大盛¥600
・チャーシュー麺¥650
・チャーシュー麺大盛¥750
・焼き飯¥450(ラーメンセットの半チャン¥200)
・ゴハン¥100
・焼き豚¥500
・瓶ビール¥500/缶ビール¥350

土曜日の昼ご飯、吉本新喜劇に三木ラーメンと言った感じの懐かしさ満点の一杯でした
(*。‐人‐) ゴチソォサマデシタ♪でした


【三木ラーメン】
住所: 兵庫県三木市平田120-1
電話: 0794-82-3100
営業: 11:00~14:30 17:30~21:00
定休: 火曜
駐車場は店前に1~2台可?
[2011/09/03 12:18] ラーメン・中華 | TB(0) | CM(0)