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『芳香落花生油』@京都市 山中油店 

美味しいバゲットを買ったら是非やってみたかったのが・・・

友人Mちゃんが火曜サプライズで紹介していたのを見て
速攻買いに走ったという山中油店さんの【芳香落花生油】との組み合わせ♪♪
先日遊びに行ったときに頂戴しておりました<(_ _*)> 感謝!!
【山中油店】
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江戸後期の文政年間創業以来200年間、油の専門店として歴史を守ってきた老舗店ですが
こんな可愛いショップ&カフェも近くにあって
色んなオイル(油)を取り入れた料理や食べ方を紹介しているそうです♪♪
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番組で船越栄一郎さんがお勧めしていたのが・・・ 『とんかつ定食』と『すごいバニラアイス』
とんかつにはオレンジオリーブオイル”を使ったフルーティーなソースをかけていたり・・・
バニラアイスは『レモンオリーブオイル』、『オレンジオリーブオイル』、『玉締しぼり胡麻油』、『芳香落花生油』のどれか
1つをかけて食べるんだって!!
アイスにごま油や落花生油って・・・どうなんだろう才才-!!w(゚o゚*)w興味津々!!
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                                              (上記画像はすべてHPよりお借りしました)
で・・・友人お勧めの食べ方が
バゲットにつけてシンプルにヽ(^○^)/!!(オリーブオイルとかでやったりするのと同じ感覚かな?)
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落花生の香ばしい香りが凄くあいますね!!
それに何て軽い口当たりなんだろう~
他にも白身魚や鶏肉なんかに付けて焼いてもそれだけで十分美味しくなるんだって♪♪
色々試すのが楽しみです


【山中油店】HP
住所: 京都市上京区下立売通智恵光院西入508
電話: 075-841-8537
営業: 8:30~17:00
定休: 日曜日、祝日(年末年始とお盆に約1週間の休みあり)
駐車場あり(店舗向かいに4台、店舗の西に5台)

【ショップ&カフェ 綾綺殿】HP
住所:京都市上京区浄福寺通下立売上ル
電話: 075-801-3125
営業: 10:00~18:00(L.O.17:30)
定休: 水曜日・第3火曜日

また機会があれば・・・行ってみたいな~
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[2012/06/16 23:59] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

『スクラッチベーカリー YOU』@神戸市西区 

お昼を頂いた後・・・久々にコチラへ夕飯のパンを買いに♪♪
がいかん
雨がパラパラふる生憎の天気でしたが・・・
店内にはお客様がいっぱい♪♪

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                                                          (以前撮影の画像です)
売り切れかな?と心配したバゲットも無事GET!
今宵のお供は・・・激安ワインとお手軽煮込み料理♪♪

【蛸のトマト煮】
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【材料】
・ゆでだこ適量(中足4本位かな)
・セロリ1本
・オリーブ10個位(黒でもグリーンでもお好みで)
・ニンニク4片
・トマトホール缶
・砂糖/塩/水適量
・オリーブ油


1、みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルをひいたフライパンへ投入
2、香りが出てきたらタコを入れて焼き目をつける
3、斜め切りにしたセロリ&トマトのホール缶投入
4、ホール缶1/3ほどの水を入れてさらに鍋に追加
5、あとは弱火でクツクツと小一時間ほど煮る(煮汁が濃縮して来たら好みで砂糖/塩で味調整)

タコを軟らかく煮るコツはひたすら弱火で最低でも1時間煮ること!!
ほったらかしなのに・・・お家とは思えないほど柔らかい仕上がり

027 (600x800) バゲットにのっけて食べると(●>艸<)美味!!

ワインぐびぐび(* ̄O)◇ゞ ゴクゴク~プファ~♪♪
楽しい宴でした
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪

【スクラッチベーカリーYOU】
住所: 神戸市西区宮下1-4-8
電話: 078-766-5141
営業: 7:00~19:00
定休: 月曜日(今は火曜日もお休みだそうです)
お店の裏に駐車場 有り HP
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[2012/06/16 23:59] パン | TB(0) | CM(0)

『松月』@西区井吹台 

梅雨だから仕方ないんですが・・・
週末になると雨続き・・・鬱陶しい天気で嫌ですね・・・(TωT)ウルウル
気分だけでも爽やかになりたくて久々にコチラへ

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行きの車中で・・・
『こぶおさん何にする?』
『こぶこは冷やしたぬきやろ?』←(当然これは食べれるから・・・僕はなににしようかな~?)
『そやけど・・・今日はあげへんよ!!食べたかったらこぶおさんもすれば?』←(何を~!!この生意気こぶこめ!!)
こんな会話があったので何が何でも上を行きたいこぶおさんは(笑)
【冷やしたぬき(大盛)¥1000】【冷やしたぬき¥800】
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普通でも多い松月さんの【冷やしたぬき】を・・・まさか!まさかの!!大盛り注文!!(((((( ;゚Д゚)))))ガクガクブルブル
冷やしたぬき定食の量が通常のお店の1人前とすれば
単品の冷やしたぬきが1.5人前・・・大盛りは2人前ですかね!!
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さすがに食べ終えた後の感想は…『もう松月で冷やしたぬきの大盛り注文はやめる~』だそうです(笑)

食べすぎ防止のために【炭水化物&炭水化物】のセット注文、禁止令をだしたんですが
通常の冷やしたぬきが400キロカロリーだとすれば・・・松月の単品は麺量からすれば1.5人前で550キロカロリー
大盛りなら2人前はあるので700キロカロリー・・・
これなら定食にしてご飯食べるのとあまり変わらないカロリー摂取(^_^;)
今度から良く考えて注文しなければいけませんね

(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪

【メニュー】
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【松月】
住所:  神戸市西区井吹台西町3-4-3
電話:  078-992-8877
営業: <月~土>11:00~15:00/17:00~20:00 <日・祝>11:00~15:00
定休:  不定休
【店前に5段ほどの階段あり、引き戸、テーブル席、カウンター席】
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[2012/06/16 23:54] うどん・そば | TB(0) | CM(0)