週末の夕飯材料を求めて・・・
久々に北区の山垣畜産さんへ買い出し
お目当てのものは残念ながら無かったのですが、煮込めばトロトロになりそうなお肉GET!!
【ビーフシチュー&ガーリックトースト】

焼いて・・・
赤ワインで煮込んで・・・
ドミグラスソースを入れて・・・




オリーブ油にガーリックとサラミ・・・
お野菜も・・・
皮が美味しいスナックトマト・・・
【 黒毛和牛 シチュー用】

時間が無くて2時間ほどしか煮込めませんでしたが・・・
お箸でスッと切れるくらい柔らかいお肉で大満足
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪
【山垣畜産本店】 
(HPより)
住所: 神戸市北区八多町吉尾819番地
<HP> 電話: 078-952-0929 FAX: 0120-76-2929
営業: 4~6月、9月→8時30分~18時45分
7~8月→8時30分~19時、10~3月→8時30分~18時30分
定休: 月曜日(祝日の場合は翌日/臨時休業の場合有)
専用駐車場完備・お支払いは現金のみ
【駐車場コンクリート、入口スロープあり、店内ややゆったり(車いす可)】 【山垣畜産日記4】【山垣畜産日記3】 【山垣畜産日記2】 【山垣畜産日記1】
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