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『ローストビーフ』&『バジル風味の焼き枝豆』 

週末ディナーは丸優さんで買ってきたお肉と吉川の枝豆でお手軽家飲み(* ̄O)◇ゞ ゴクゴク プファ~♪♪

まずは・・・こぶこ担当並べるだけの(笑)
**ローストビーフ**
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前よりかなり薄切りになった感はありますが・・・
こぶおさん曰く『重ねる枚数で厚くも薄くも出来るし色んな食感が楽しめてこの方が好きかも!!』らしい
程よくサシの入ったお肉の柔らかさ&ローストした香りが相変わらず!!uma━━((☆≧Д≦)p━━umai♪・:,
お肉に付けてくれる西洋わさびは(本わさびほど主張し過ぎず)是非ものの美味しさです
300gで2個付けてくれましたが1個15円でも別売りしています
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こぶおさん担当の・・・
**バジル風味の焼き枝豆**
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フライパン一個で簡単に出来て更に色んな味付けが楽しめてその上茹でるより豆の味が濃くなって美味!!
という一石三鳥~♪♪な焼き枝豆~♪♪

【焼き枝豆の作り方】
材料      ・適当な量の枝豆(1袋くらい?)・オリーブオイル・お好みのハーブソルト・水1/3カップ
下ごしらえ   ・枝豆の両端をハサミでカットする  ・塩もみしてうぶ毛を取る

      
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オリーブオイルを入れて     しっかり焼き色をつける     焼き目がついたらハーブソルト
熱々になったフライパンに                       をやや強めにふる
枝豆投入~♪♪    
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ハーブソルトが馴染んだら     蓋をして1分蒸し焼きに・・・    水分を飛ばして完成~♪♪
1/3カップの水を投入          歯ごたえが残る固さです
                     



**焼き枝豆とサッポロ生**
015 (600x800) 最強コンビ!!

ごま油と七味塩とか・・・
バターと醤油でバター醤油枝豆とか・・
・ニンニクと唐辛子で枝豆のアーリオオーリオ風とか・・・
色んな味付けが出来て飽きることなく楽しめちゃいますよ♪♪




(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪

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[2013/08/11 23:07] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

『丸優肉のジャンボ市』@神戸市北区(三田との境付近) 

山田錦の館を後にして次に向かったのは・・・
三田ハムで有名なコチラの週に一度のお楽しみ
【肉のジャンボ市】
043 (600x800) 【前回訪問】
以前買ったローストビーフの味が忘れられず・・・
今回はコレ目的で再訪
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横には肉厚で綺麗なお肉も販売してるんですが・・・
お家でガサっと食べるにはコレが心置きなく頂けて一番!!
数に限りがあるので、お一人様500gまでしか買えませんがg/¥380はかなりお得です♪♪
【ローストビーフ切落とし300g】
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さらに今回はお中元後に伺った事もあり・・・
前回買えなかったこんな素敵な商品たちも!!
【袋詰めハム】
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百貨店で3000円位で売ってそうな桐箱入三田ハム詰合わせや半端品をまとめての袋詰めハムが
かなりお得な価格で並んでますm(;∇;)m うれしすぎるっ!
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一番安い780円の詰め合わせの内容は・・・
ロースハムブロック250g×2個、ロースハム切落とし180g×2個、ポークソーセージ140g×1個で総重量1.0㎏!!
しかしこんなにお得に買えちゃって・・・何か裏が??と思ったら、賞味期限が近いものが大半でした
と言ってもお盆休み中に食べきれば良い物や8月中に食べきれば良い物ばかり・・・
お中元の解体品っと言ったところに工場ならではのおまけ(切落とし)が付いた素敵な詰め合わせでした♪♪
(ちなみにドレッシングは200ml入りで500円)
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出口付近の惣菜コーナーでは揚げたて『コロッケ&メンチカツ』やその場で切り分ける『焼き豚』が販売中~♪♪
赤身中心の肩ロースと脂が程よく合わさったバラ肉の2種類があり手で持つとまだ熱いくらい!!
もちろん家の小5もガン見!!ガン見!!ガン見(笑)
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夏休みだもんね・・・これくらいの贅沢良いっか!!で・・・
思わぬ肉祭り~♪♪な盆休み開幕です~♪♪(笑)
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【丸優】
住所: 兵庫県神戸市北区長尾町宅原11-2(三田市との市境周辺です)
電話: 079-562-4641
営業: 土曜日のみ営業/13:00~16:00まで
定休: 日~金は小売なし
駐車場 有
[2013/08/11 10:07] デリカテッセン | TB(0) | CM(0)

『藤稔』@三木市吉川町(山田錦の館) 

ランチの後にむかったのは三木市吉川町にある『よかたん温泉』と同じ敷地に建つ
産直野菜・果物の直売所『山田錦の館』
pic-yasai2.jpg 【HPより】 

毎年お盆の時期から8/末までの短い期間に旬を迎える
大玉種無しぶどう『ふじみのり』の偵察です!!(笑)
まだまだ出始め(一昨日くらいから出始めたばかりだそうです)なので
粒が小さくお値段もやや高めですが・・・
**藤稔**
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贈答用の箱入りや自宅でお盆の果物として買っていかれる方で並べてはすぐに品切れする状態!!
ただ実の大きさ・値段の安さは待てば待つほどお値打ちですが、その分競争率も半端なく高い・・・
今年も24日、31日の最終週位がねらい目・・・しかし今年の暑さがどう影響するか?
確実に買えそうな盆明けの週末か月末まで待つか??nayami~(@_@;)dokoro~??


**夏野菜**
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枝付枝豆¥250 長ナス3本¥70 スナックトマト¥80 OH-!!w(゚o゚*)w!!gekiyasu~!!

【2012年 ふじみのり】
【2011年 ふじみのり】

【山田錦の館】
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営業: 9:30 ~21:00   
定休: 月曜日(祝日の場合は翌火曜日が定休日)
駐車場あり


さらに夕飯の買い物へ・・・
続く
[2013/08/11 07:47] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)