『中華料理 珍(ツェン)』@明石 

毎日蒸し暑いですね・・・
こう暑いと冷たいものか辛い物をガツンと食べたくなってきます!!
【辛い】!!で\(◎o◎)/ピンと来たお店で休日ランチ~♪♪

駐車場が鬼混みしますので
開店一番乗りを目指してGO!!
だったのですが
11時過ぎに店内に入ると、すでに召し上がっておられる方がヽ(ヽ゚ロ゚)スゴイ‼


**メニュー**
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前回訪問 【四川ラーメン&小籠包定食】【担々麺&焼き飯定食】

夏季限定の・・・
【冷やしタンタン麺】と【冷やしタンタン冷麺】にしようかと思っていたのですが・・・
冷麺の麺がないそうでOUT!!_| ̄|○ガクッ!!
最近ハマリ中の辛い麺をチョイス
**ピリ辛台湾ラーメン¥850**
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中央に乗せられた肉みそには大量の唐辛子・・・
一気にズズズっ・・・
なんてやっちゃった日には食べてる間中、ず~っと咽そうなので
気を付けて慎重に頂きます
食べれば食べるほどにその辛さの中毒になりそうなハマるお味で((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪

IMG_1805 (600x800) モチちゅルン~♪♪


『汁があるかないかの違いだけですから・・・』と店員さんに言われたけど・・・
タンタン冷麺とタンタン麺は全然違う味付けかと
えっ??それともおんなじ南海?何階?(笑)
ともあれ・・・
台湾ラーメンとかと同じ麺で作られた
**冷やしタンタン麺定食(チャーハン・コーヒー付)¥1100**
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白髪ねぎ・レタス・きゅうりの上に乗っかってるお肉みたいなのは
辛味をつけた中華クラゲ
スリゴマの濃厚なタレを麺と具材に絡めて頂くと、辛さのパンチが予想以上に効いてて(゚д゚)ウマー
IMG_1808 (600x800) コリコリしてて良い食感!!


これぞ!!旨いチャーハン!!
のお手本のような絶妙のパラしっとりの程よいお味付!!
IMG_1801 (600x800) 具も大きい!!



OPEN直後に入った我々が食べて出るころには
団体客、予約客で満員御礼!!
次回はぜひタンタン冷麺を食べるぞ!!


美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


【中華料理 珍】
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住所: 兵庫県明石市大道町2-12-4
電話: 078-927-0121
営業: 11:00~15:00(LO/14:30)17:00~22:00(LO/21:30)
定休: 不定休
駐車場有(店舗前6台 店舗裏14台/ビル内どちらでも停めれます)
入口段差なし・テーブル間広め(車いす可能かと)
【中華料理 珍HP】
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[2017/06/25 23:56] ラーメン・中華 | TB(0) | CM(0)

『つるてん生楽 西店』@元町商店街 

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最近はウォーキングやハイキングへ出かけることが多いこぶお家
今週も車を置いて電車でテクテク街プラ!!
お昼は元町でお蕎麦を頂くことに・・・


南京町のお店は独身時代から何度も通っていたんですが
コチラへ伺うのは初めて
ご近所のサラリーマンやらお買い物帰りの地モPやらで大繁盛で席が空いていても
横並びで、向いは他人の相席がお決まりらしくやや落ち着かない雰囲気で頂くことに・・・(笑)


**メニュー**
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お蕎麦の値段も本店とは違ってややリーズナブル

**ぶっかけそば¥750**
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つるてんさんと言えば・・・
このぶっかけそばですよね
天かす・かつおぶし・海苔・ネギ・卵がどっさりのっかって(゚д゚)ウマー
IMG_1780 (600x800) キンキンに冷えてて・・・
ではなく・・・
ややぬくめなかんじが少し残念でしたが
注文から出てくるまで5分かからずとはすばらしい!!Σ(・□・;)!!


生卵が苦手なこぶおさんは・・・
大根おろしとネギのみのシンプルな(笑)
**おろしそば¥700**
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つるてん西店さんは蕎麦のボリュームが本店より凄いらしい?んです
それを知らずにいつも通り大盛り注文をしたこぶおさん
出てきた瞬間( ̄◇ ̄;)エッ
と思うくらい潔いトッピングと大量のお蕎麦
蕎麦好きのこぶおさんも最後の方は飽きてしまったらしいです(笑)





ボリューム満点で日常使いにはもってこいですが・・・
えび天を乗っけた【冷し天おろし】とかもあったので
週末にゆっくり食べたいときはやっぱり南京町のお店の方が落ち着くかもです(笑)
【つるてん生楽本店】

(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪



【つるてん生楽 西店】

住所: 神戸市中央区元町通5-7-18
電話: 078-382-0315
営業: 11:00~20:30
定休: 木曜・お盆・正月


元町~三ノ宮の間をウロウロショッピングして1万歩は歩けました(^^)/





[2017/06/18 23:02] うどん・そば | TB(0) | CM(0)

『グリーンカレー』@ハチ食品 

IMG_1763 (600x800) 久々に・・・
週末のお昼ご飯にグリーンカレー
(トッピングは昨晩の残り物/豚肉のカポナータとポテサラ&ゆで卵)

IMG_1762 (600x800) 辛さに期待したけど・・・
ココナッツミルクが効いててやや辛い?くらい
これならイナバのタイカレーの方が辛さ的にも味的にも好きかな(^^)/



(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪






[2017/06/17 23:31] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

『花巴(はなともえ)』@奈良県 美吉野醸造 

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奈良で買ってきた食材を使って今宵の晩餐始まります~♪♪


神戸では見かけないお野菜【大和まな】は・・・
同じく産直市場で買った、ちょっと肉厚な【薄揚げ】と炊いて・・・
IMG_1720 (768x1024) しゃきしゃきした食感がええ感じです♪♪

スーパーではあまり見かけない【大和ポークの豚スジ】(豚肉のスジって珍しい!!)
一緒に買った新じゃがとキムチを乗っけて【甘辛豚ジャガ】
IMG_1724 (768x1024) ホロホロと柔らかで甘みがある美味しいお肉です


剣先いかのお刺身はこぶおさんが捌いてくれました~♪♪
新鮮なお魚が充実していた【よってって】で買ったカワハギちゃんは肝付!!
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手作り感満載の【薄揚げ】は軽く炙って【生姜ポン酢】・・・
IMG_1721 (768x1024) しっかり目の食感がお肉のようで最高です!!

これ以外にも・・・
地元農家さん手作りの奈良漬けに柿の葉寿司・・・
酸味のあるお酒だから同じ発酵系のお漬物【古漬けのかぶら】などなど・・・

**花巴(純米大吟醸)splash**
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IMG_1728 (576x1024) シュワシュワ~凄い発泡!!


そして私が楽しみにしていた、もう1本
**花巴 水もと 純米無濾過生原酒**
IMG_1729 (768x1024) 白ラベルが水もとのしるし

水もと(菩提もと)とは・・・
奈良の寺院で室町時代に創り出された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸発酵を促すことで酸度を高め
安全に醸造するという全国的にも珍しい製法。
(彼岸の温かい時期に余剰米を使って鎮守や仏へ献上するお酒を造るために編み出された製法)
まず一段階目に生米に蒸した米を少量加え水につけておくと米が腐り酸味が出てきます
この時の匂いは鼻が曲がるような臭いですが、しっかりと腐らせて酸を引き出す大事な工程。
二段階目ではその腐らせた(乳酸発酵させた)水を仕込み水として生米を取り出し蒸した後に混ぜ合わせます
生米はすっかりヨーグルトご飯のような香りになっており
蔵全体に酸っぱさが立ち込むそうです
(蔵付き酵母を使い(酵母無添加)、昔と同じように温度管理などはせず見守るのみの放任?(笑)



鼻を近づけた瞬間、チーズのような匂いがフワっとあがり
口をつけると、今まで味わったことのないような旨味と酸味が交互におしよせ
飲み終わりは不思議と甘さを感じずに旨味だけが余韻として残るような不思議な味わい
日に日にお酒の発酵が進むので最後の1杯を飲んだ時は白ワインのような酸味がありました

米の旨味が強いお酒は美味しいけど・・・
どうしても甘ったるく感じてしまう、加水せずに中和するには酸度を上げることが必須ですが
そんな思い切った日本酒を作っている蔵元さんは無かったような・・・

【美吉野醸造HP】
【登酒店】


本を買ってから・・・
買いに行きたいな~買いに行きたいな~とこぶおさんに話をするも中々興味を持ってくれなかったのが
ふく★ラモ~ンさんの【コチラ】【コチラ】の記事を読んだら速OK(笑)  
感謝です(*_ _)人アリガトウゴザイマス!!



番外編・・・
【三輪そうめんの糸バチ】
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産直市場でみつけたお買い得な素麺
箱にた~んまり1.5㎏も入って¥800くらいだったかな??
素麺を伸ばす際に引っ張る部分で(棒にかかってるフシではなく)通常の三輪そうめんよりも
さらに細くてゆで時間も僅か1分程度と超ラクチン!!
今年の夏はササっと湯がいて食べたりにゅう麺にしたりと堪能出来そうです.ヽ(^Д^*)/. ゜ワァ~イ


[2017/06/13 23:43] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(2)

『天理スタミナラーメン』@奈良県天理市 

平日にお休みを頂いて
こぶおさんと奈良までちょこっと遠征!!
お昼は奈良っ子のソールフード通称【天スタ】へ


うまい具合にインターを降りたところに本店がありますので迷わずに済みましたが
丁度、お昼の時間になってすぐということもあって結構な人σ(^_^;)アセアセ...
(予習通り入口の券売機でリサーチ済の券をポチっ)
IMG_1661 (1024x1024) 【メニュー】
 

待つことしばし・・・
**スタミナラーメンセット(唐揚げ(3個)+ライス)¥980**


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ニンニクの香りが温かい湯気とともにふわっと上がってきます・・・
外回りの営業さんは「ランチで食べれない」と言われるのがわかりますし
【スタミナ】の由来もこれで納得!!
白菜・ニンジン・ニラ・豚肉を豆板醤とともに炒めた野菜の香ばしい香り
長時間丹精込めて作った豚骨スープと秘伝のタレの優しくマイルドな味わい( *´艸`)ウマイ~イ!!
IMG_1706 (1024x1024) 程よい辛さがGOOD!!

IMG_1710 (1024x1024) 辛さが足りない方は追い豆板醤
(過度な追加は塩気もきつくなるんで要注意!!)


IMG_1713 (1024x768) カリジュワ~🎵





平日と土曜日のランチタイムのみOKな・・・
**スタミナラーメン半チャンセット小¥930**
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多すぎず・・・
少なすぎず・・・(笑)

IMG_1709 (1024x1024) 少し油多めで味濃いめだったかな?

美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


【天理スタミナラーメン本店】
住所:天理市櫟本町3120
電話:0743-65-4925
定休:水曜日
営業:11:30~2:00 (平日)/11:00~1:00 (土日・祝)




今回の奈良行きのきっかけを作ったのは・・・
数年前に暇つぶしにコンビニで購入した一冊の本
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そして・・・
心惹かれたのがこの記事
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ネットでポチっとすれば手に入るものですが・・・
どうせなら同じ「地のもの」を肴に呑みたい!!(笑)
(半ば強引にこぶおさんを説き伏せての奈良ショッピング)



目的のお酒を無事GET!!
次はアテを探して産直市場を二軒ハシゴ
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【まほろばキッチン】
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住所: 橿原市常盤町605-1 
電話: 0744-23-1301
営業: 9:00~19:00(農産直売所)/10月~3月(冬季)9:00~18:00マデ
定休: 不定休
【JA ならけん まほろばキッチンHP】
産直バイキングレストランかぐやまの営業時間は11:00~15:00(L.O.14:00)不定休。
フレンチレストランTokiwaの営業時間は11:30~15:30(L.O.13:30)(ディナー要予約)17:30~22:30(L.O.20:00)
定休日:月曜日(祝日の際は翌日)

特選レストラン Tokiwa 0744-20-3374
産直レストラン かぐやま 0744-23-1305




【産直市場よってって】
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住所: 奈良県橿原市醍醐町338-1 【よってってHP】
電話: 0744-23-1147
営業: 9:00~19:00 年中無休(1/1~1/3は休業)
駐車場 110台


今宵も楽しい宴になりそうです.ヽ(^Д^*)/. ゜ワァ~イ
こぶおさん
いつもいつも無理ばかり言うのに優しく聞いてくれて
<(_ _*)> アリガトォ





[2017/06/12 23:44] ラーメン・中華 | TB(0) | CM(0)

『箕面ブラブラ散策』 

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最近のお休みはプチハイキングにハマっている私・・・
渋々顔のこぶおさんを誘って・・・
阪急神戸線で【十三】→宝塚線に乗り換えて【石橋】→箕面線で終点【箕面】へ
家から1時間ほどで到着♪♪


お昼は、【箕面滝道めぐりマップ】で見つけた【とんかつ豊か】さんへ・・・
こぶおさんはお店一押しのお勧めを・・・
私はカツと大好物がコラボした夢のような一皿(笑)
**レディースランチ(ヒレカツ・大海老フライ)¥1500**
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ヒレカツはやや小ぶりではありますが・・・
海老ちゃんがメチャクチャでかい!!♪ヒャッホーイ♪.・・ヘ(= ̄∇ ̄)ノ
お味噌汁も玉ねぎだけでも十分なのに・・・
しじみがドッサリンコと入ってて大満足!!
何気に・・・
キャベツ横の燻製ソーセージが入った大人なポテサラがGOODでした!!

IMG_1473 (600x800) ブリッブリなエビちゃん♪♪


**超厚切り!ロースカツ(180ℊ)ランチ¥1800**
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通常サイズが80ℊなので、その倍以上の量が満喫できるロースカツは低温でじっくり
火を通されているんでしょうね(注文からゆっくり20分ほど待って登場)
薄ピンクな肉の表面には肉汁が・・・
お勧めの【塩】で頂いてみるとお肉の甘さが一層際立ち
更にあっさりしててなんぼでも頂けちゃう軽さ!!
(こぶおさんはソースは一度もつけずにほぼすべてをお塩で頂いていました)
ご飯はお替り自由ですが、結構な満腹感だったようで1杯で終了
IMG_1474-3 (800x600) しっとり柔らか~((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪

**メニュー**
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IMG_1469 (800x800)IMG_1471 (800x800)IMG_1467 (800x800)
IMG_1468 (800x800) ちょっとリッチなお昼ご飯~♪♪


美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


【とんかつ豊か】
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住所: 大阪府箕面市箕面6-1-32 箕面レジデンス別館 1F
電話: 072-725-6208
営業: 11:30~14:30(LO/14:00) 17:30~21:00(LO/20:30)
定休: 木曜日
駐車場 (飲食代に応じて近隣駐車場のサービス券あり )


お昼を頂いたら・・・
駅方向へ戻っていよいよマイナスイオン溢れる森へ(笑)


IMG_1476 (600x800)IMG_1478 (600x800) 緩やかな坂の先に・・・
IMG_1479 (600x800)IMG_1480 (600x800)IMG_1481 (600x800)
箕面温泉スパーガーデン・案内所・無料の足湯・・・

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IMG_1488 (600x800)IMG_1490 (600x800)IMG_1491 (600x800)
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IMG_1498 (600x800)IMG_1499 (600x800)IMG_1501 (600x800)
IMG_1502 (600x800)IMG_1503 (600x800) 休憩所・紅葉の天ぷら・お手洗

【唐人戻岩】むかし唐からきた役人が箕面大滝の評判を聞き、この巨岩までやってきたが
岩の大きさと山道の険しさに恐れをなし引き返したとの伝説があり
大きな岩に両手でそっと触れると邪気が祓われ、一気に運気があがるそうです
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IMG_1510 (600x800)IMG_1511 (600x800) アジア圏からの観光客も大勢・・・
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何十年ぶりかに訪れた箕面の滝は・・・
記憶のものより随分小さくて「こんなもんやったっけ?」という迫力でしたが・・・
滝までこんなに長かったっけ?というくらいマイナスイオンを浴び、青紅葉囲まれたハイキングは最高!!


帰りは舗装されていない山道を通って・・・
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IMG_1534 (600x800)IMG_1535 (600x800) サルがいないならお弁当も・・・
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IMG_1546 (600x800)IMG_1550 (600x800) 岩の間を通ると子宝に恵まれる【姫岩】
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IMG_1557 (600x800)IMG_1558 (600x800) 明治43年創業の旅館
【橋本亭】・・・平成28年5月に裏山の土砂災害が発生し現在対策工事のため全館休業中
趣のある建物・・・
是非再開されたら一度訪ねてみたいものです

IMG_1559 (600x800) 箕面駅へ到着!!
往復で歩いて距離にして5Kmほど
ゆっくり景色を眺めながら歩くとたっぷり2時間程度のハイキング(ウォーキング)になりました
しっかり歩いてのどがカラカラになったこぶおさんへのご褒美は・・・



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電車で1駅戻って【牧落(まきおち)】へ
駅からテクテク歩いて・・・
空調の効いた涼しい場所で椅子に座って冷えたビールで癒しタイム~♪♪
【箕面ビール本社直営店】

住所: 大阪府箕面市牧落3-14-18(最寄駅阪急箕面線『牧落駅』 徒歩12分)
電話: 072-725-7234
席数: 52席営業時間
営業: 【物販】10:00~21:00/【パブ】11:00~21:00(ラストオーダー 20:30)
定休: 木曜日


IMG_1560 (600x800) のはずが・・・

伺った日はまさかの【創業20周年感謝祭】近くの公園でイベント開催中(2日目のそれも夕方)
飲みたいビールはほぼ完売で人が多くて座る場所もないくらいの大盛況ぶり!!(苦笑)
IMG_1561 (600x800)IMG_1562 (600x800)IMG_1563 (600x800)
IMG_1565 (600x800)IMG_1564 (600x800) なんとか1杯ずつGET!!
飲み足りない気持ちを抱えたまま帰路へ着くつもりでしたが
隣をみると、またもやこぶおさんの【騙された感満載の目】m(。≧Д≦。)mスマーン!!

西宮北口で途中下車・・・(笑)
IMG_1593 (600x800)IMG_1569 (600x800)IMG_1570 (600x800)
樽生の違う銘柄を
2杯ずつ頂き、ソーセージくらいは食べたかな??
しかし・・・
モヤモヤ感はぬぐえないまま電車に・・・(_ _。)・・・シュン


【ビアカフェ・バーレイ (Beer Cafe Barley) 】
住所: 兵庫県西宮市長田町1-15 リバティーⅡ 2F
電話: 0798-65-6135
営業: 13:00~24:00 (最終入店22:30)/土日祝12:00~  
定休: 火曜日




結局・・・
家に帰って飲みなおすことで、こぶおさんの機嫌も少し回復(^。^;) ホッ
089 (525x700) 駅に着いたら・・・
コチラでピザ購入~♪♪
一坪程度の小さな店内、注文を受けてから生地を広げてトッピング、可愛らしい窯で焼き上げ
いつでも熱々でモチモチの美味しいピザが格安なお値段で頂けます(^^♪

086 (700x525)

マルゲリータにパルマ産の生ハムを添えた【マルゲリータプロシュート】
080 (525x700) IMG_1594 (600x800)
シンプルisベスト!!((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪



【ピザ トラック】
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住所: 神戸市灘区篠原本町1-7-21
電話: 078-882-7447
営業: 11:00~20:00(売切次第終了)
定休: 無休
店内でも飲食可能(カウンター2、3席程度)テイクアウトは箱代別途50円要




TOTALウォーキング距離 14㎞
歩数   22934歩
上った階数  25階




ちょこっとハイキング&ウォーキングのつもりが結構ハードな1日でした
こぶおさんお疲れさまでした<(_ _*)> アリガトォ



[2017/06/11 23:59] プチお出掛け | TB(0) | CM(0)

『洋食キャベツ』@須磨区板宿 

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友人Mちゃんに誘われて、靴のファミリーセールへ板宿まで
と・・・
その前にお腹の準備です


前から行きたかった洋食屋さんへ
11時OPEN直後だったので並ばずに入れましたよ♪♪

**メニュー**
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IMG_1257 (800x600) 量が多いと伺っていたので・・・


**Cセット(すべて小)¥940**
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デミグラスソースたっぷりのハンバーグと・・・
エビフライ二尾は仲良く半分こ
もう一つはAセット(ハンバーグ&トンカツ)を頼んでカツと交換~♪♪
両方頂けて幸せ.ヽ(^Д^*)/. ゜ワァ~イ


**Aセット(すべて小)¥940**
IMG_1288 (800x600) 小を頼んだけど・・・
普通のお店なら中ライスくらいの量があるんじゃないかと・・・
久々のガッツリランチでお腹パンチクリンになるほど食べてしまいましたが
美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


【洋食 キャベツ】
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住所: 神戸市須磨区大黒町3-3-16
電話: 078-732-8140
営業: 11:00~14:45 /17:00~21:30
定休: 月曜日


IMG_1283 (800x600) 格安でGET出来ました!!

ありがとうございました♪♪♪ d(⌒O⌒)b♪♪感謝!!


[2017/06/03 23:59] 洋食 | TB(0) | CM(0)