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『あさじ』@淡路 

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仕事で淡路に出かけたこぶおさんが
大好きな【あさじ】さんの穴子と家飲み定番【白鹿 純米辛口】
をお土産に買ってきてくれました~♪♪

IMG_3688_20180304154223e48.jpg 肉厚な穴子・・・

穴子のサイズは大きさと厚みで変わります・・・
今回は大きな【大】とさらにそれを肉厚にした【特大】を5串

IMG_3686_20180304154222d81.jpg 香ばしい匂いが・・・
堪らないごちそうです!!
焼きアナゴって焼き上げる際につけるタレの味が濃かったり薄かったり
自分好みで無いものもたくさんあるんですが
【あさじ】さんのはモロ好み!!
そのうえ、サラとしたツメが上品な甘さで
穴子の味を引き立ててくれるんでお酒のつまみにもってこいなんです



さらに
ふっくらと焼き上げた肉厚な身・・・
IMG_3689_201803041542246c2.jpg 山葵を・・・
少しつけて頂くのが最高にゥマ━━((☆≧Д≦)p━━ィ♪・:,



IMG_3692_20180304154226c25.jpg お刺身も・・・
用意して
平日なのに贅沢な宴になりました(^^♪



美味しかったです
こぶおさんありがとう
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


076 (600x800)
住所: 兵庫県淡路市浅野南101-6
電話: 0799-82-0757
営業: 9:00~17:00(売り切れ次第終了)
定休: 火曜日
駐車場あり 
【前回訪問(2015年9月)】
【前回訪問(2010年6月)】

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[2018/03/04 15:56] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)