FC2ブログ












『神戸ラーメン第一旭』@三宮西店 

IMG_5817.jpg
久々に・・・
三宮の高架下の第一旭へ

IMG_5823.jpg 「神戸っ子丼」
こんな名前のメニューがあるんですね・・・
第一旭さんの柔らかな特製チャーシューにネギ、のり、生卵と特製ダレ
メニューを読んでいるだけでもヨダレが・・・(笑)


IMG_5818.jpg
【Aラーメン】¥580
ねぎ・もやし・メンマのシンプルな醤油ラーメンは
どこか懐かしい優しい味わいでほっこりしますね・・・
(15時~18時までチャーシュー少々¥600でサービスラーメン頼めます)

IMG_5822.jpg
【Bラーメン】¥760
ねぎ・もやし・メンマ・チャーシューの豪華な醤油ラーメン
大きくカットされた食べ応え十分なチャーシュー
これが入ると一気に豪華さマシマシ~●>艸<)美味!!

【神戸第一旭HP】



美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪



【神戸ラーメン第一旭 三宮西店】
住所: 神戸市中央区北長峡通1丁目1-1(JR高架下)
電話: 078-321-3939
営業: 10:00~25:00(月~木、土)~26:00マデ(金)~24:00マデ(日)


スポンサーサイト

[2018/07/28 23:59] ラーメン・中華 | TB(0) | CM(0)

『手打ち蕎麦 くげ』@篠山市 

IMG_5992.jpg
前回訪問から
日を開けずに・・・
今回は友人夫妻を誘っての休日ランチ♪♪



【おろしそば(大盛り)】
IMG_5940.jpg
大根がドバ~っと乗った(ぶっかけ)を想像していたら
すごく品の良い
山葵の代わりの薬味的な感じで・・・
【おろし】と言うには少々物足りなさを感じますが
その分お蕎麦をしっかり堪能!!((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪

IMG_5942.jpg 気になっていた
【大和イモの天ぷら】
すりおろして海苔で巻いたものはお餅のような食感ですが
そのまま皮ごと揚げてあるので
サクサクした歯触りがGOOD!!


IMG_5941.jpg
こぶおさんは・・・
どこにいってもコレ【鴨ざる】一本(笑)
今日もお出汁の加減が抜群に(●>艸<)美味!!



IMG_5617.jpg

温かいお蕎麦は季節限定(10月~4月)
涼しくなったら、ぜひ頂きたいですね


IMG_5944.jpg 本日も・・・
とろっとろのそば湯を堪能し
お腹一杯!!




美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪



**手打ち蕎麦 くげ**
IMG_5974.jpg
住所: 兵庫県篠山市草ノ上227
電話: 079-506-9802
営業: 11:30~14:30 (売切次第終了)
定休: 第1・3火曜日、水曜日(祝日の場合は営業)
駐車場あり(店前に数台可)






帰りに・・・
丹波ささやま味土里館にて【大根のぬか漬】【トマト】
三木吉川【山田錦の館】にて【茄子】と【瓜】
西区櫨谷の【マルシェ六甲】にて六甲牛の【うで肉(とうがらし)】
【たつみのキムチ】と【朝どれとうもろこし】
二宮商店街のマル井精肉店で【焼き豚】を購入して家路に・・・

IMG_5945.jpg

**JA丹波ささやま 味土里館**
みどりかん 
住所: 兵庫県篠山市東吹942-1
電話: 079-590-1185 
営業: 10:00~18:00
定休: 水曜日



**吉川よかたん(山田錦の館)**
company_img001.jpg
住所: 兵庫県三木市吉川町吉安222
電話: 0794-72-2601
営業: 9:30 ~21:00
定休: 毎週月曜日 (月曜が祝日の場合は翌火曜日が定休日)


**農協市場館 マルシェ六甲**
1_20180811165636d68.jpg
住所: 神戸市西区櫨谷町長谷334-1
電話: 078-992-9285
営業: 9:00~18:00
定休: 木曜日(年末年始お休み有)
駐車場あり

IMG_5947.jpg IMG_5950.jpg IMG_5959.jpg
牛肉にはヒレ肉にそっくりな安い部位があります。「とんび(とうがらし)」と呼ばれる部位です。
ウデ(肩)肉にくっついている部位で単品で買えば、ヒレの半分くらいの値段です。
通常は肩焼肉用や、タタキに使います
とうがらし
部位の見た目が唐辛子の形にもにているので「とうがらし」とも呼ばれます。
【九州食肉学問所より】

珍しい部位発見!!
ネットで調べると何やらタタキにしても良さげだったので
お肉にたっぷりの塩コショウとニンニクを塗ってフライパンで表面をじっくり焼いて
余熱で中はしっとりレアなローストビーフに・・・
赤身肉のしっかりとした噛み応えとお肉の味の濃さが抜群に(●>艸<)美味!!
(次回あれば是非物でGET!!です)

**マル井肉店**
住所: 神戸市中央区琴緒町3丁目3-5(二宮市場内)
電話: 078-222-2869
営業: 6:00~18:00
定休: 無休
近隣コインPあり

IMG_5946.jpg 友人夫妻のお勧め・・・
初めて買いに行った二宮市場のマル井精肉店さん
全国から焼豚の注文が入る有名店で
この日も先客が大量買い・・・
残念ながら、この日は好きなモモ肉は作って無かったのですが
せっかくなのでバラチャーシューをGET!!
(今まで食べた事のないメチャクチャしっとりした焼き豚)
タレの感じもええ具合なんで
次回は是非ともモモ肉を食べてみたいな~♪♪





休日にあっちこっちと引っ張りまわされたのに
嫌な顔一つせずに付きあってくれた
こぶおさんに感謝!!
ペコリ(o_ _)o))アリガトウゴザイマス




[2018/07/22 23:59] うどん・そば | TB(0) | CM(0)

『和香』@三ノ宮 

IMG_5682.jpg
三ノ宮【和香】さんでご褒美ディナー

肉厚な鰈・・・
梅肉で頂く炙りハモ・・・
そして今宵、最高だったのが

IMG_5754-2.jpg 活け鯖!!


関西人は新鮮な歯ごたえを楽しみ・・・
関東人は寝かせた味の熟成を好むそうですが

まさしく〆たての抜群な歯ごたえ
メチャ(゚д゚)ウマー!!

な美味しさでした♪♪


ご馳走様でした(*^ω^*)

【和香】
IMG_0289_20110724112323.jpg
住所: 神戸市中央区北長狭通1-20-12 地蔵ビル2F
電話: 078-332-0447
営業: 17:00~22:30(L.O.21:30)
定休: 日曜日 ※お盆、年末年始は変則的につき要確認



[2018/07/20 23:30] 和食 | TB(0) | CM(0)

『肉すい定食』@桂川PA(下り) 

IMG_5724.jpg

『こぶおの一人で食べましてん♪ パート106』
こぶおさんの一人飯で・・・
一番登場回数が多いのが板熊か・・・
ここじゃないかと・・・(笑)

IMG_5725.jpg


何度か休日ランチで候補に上がった事はありますが
味の想像がつくだけに・・・
いや・・・
美味しいんやと思うんですよ・・・
でも・・・
わざわざいかいでも・・・的な・・・(笑)


IMG_5726.jpg
それに本来は卵かけごはんと肉吸いを楽しむメニューなんでね
ちょっとこの絵面は違うか・・・??的な・・・(笑)



十人十色
人の味覚は人それぞれ・・・
色んな思いがあっての選択ですね



【こぶおの一人で食べれるもんパート89】
【こぶおの一人で食べれるもんパート77】
【こぶおの一人で食べれるもんパート70】

もし、なんかで行く事あったら
寄ってみたいな〜



(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪

**名神高速道路 桂川PA(下り)**
007 (800x600)







[2018/07/19 23:59] こぶお昼飯 | TB(0) | CM(0)

『丸徳寿司』@六甲道 

IMG_5346 (768x1024)

久々の丸徳寿司さんで手抜き晩御飯(笑)
いつもの【一合折】を二人前
と、こぶおさんの大好きな【いか】を追加~♪♪
折にぎりのネタは基本お任せですが
『サーモンは苦手なんです』とお伝えしたら
今日はマグロの赤身が2つ.ヽ(^Д^*)/. ゜ワァ~イ
IMG_5407 (768x1024) IMG_5348 (768x1024)


美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


IMG_5344 (768x1024) IMG_5343 (768x1024)
IMG_5345 (1024x576)

【上にぎり】
【一合折/サーモン】【お好みにぎり(いか)】
【一合折/タコ】【お好みにぎり(いか)】
【上にぎり】【お好みにぎり(いか/はまち)】





**丸徳寿司(持ち帰り専門)**
住所: 神戸市灘区六甲町1-2-1
電話: 078-822-1057
駐車場なし(店前にコインP有)


[2018/07/18 19:46] 和食 | TB(0) | CM(0)

『都そば』@三ノ宮 西口店 

飲みに出かけた帰り・・・
お出汁の香りに誘われて
電車に乗る前のいけない寄り道(笑)


IMG_5684.jpg
肉そば490円
こぶおさんが立ち食い店でうどんを食べているのをここ数年
見た事がないような気がする・・・
柔めのうどん
美味しいねんけどな~(笑)
IMG_5685.jpg
天ぷらうどん330円
高校生の頃、学食で食べていたあの味!!
就職したての頃、従食で食べていたあの味!!
いつになっても忘れられない懐かしい思い出の味
(フニャフニャになった天ぷらがええ感じ)
IMG_5683.jpg

自家製天ぷらに夏場は冷たいおろしうどんもありますよ♪♪
天丼も美味しそうだし・・・
座っていただけるし・・・
朝も6時半からあいてるし・・・
関西人のソールフードの味ですね(^^♪

【都そば 三ノ宮 西口店】
IMG_5686.jpg
住所: 神戸市中央区北長狭通1-31
電話: 078-331-3292
営業: 6:30~22:00
定休: 不定休
[2018/07/15 23:19] うどん・そば | TB(0) | CM(0)

『お手軽アクアパッツァ』&『カラスミパスタ』@男子ご飯 

休日の朝、いつものように【男子ご飯】を見ていると
魚の切り身を使って簡単にできる
アウトドアアクアパッッアを紹介していたので早速作ってみました(^^♪
IMG_5268 (800x800)


〆は【カラスミ】を使ったパスタ
丁度、頂き物のカラスミちゃんが冷凍庫にあったので
トースターで焼いて粉末に~♪♪
(生クリームの代わりに豆乳)
IMG_5270 (800x800)

**アウトドアアクアパッツァ**
・メカジキ(ほかの切り身でもOK)切り身…2枚
・アサリ大12個、ハマグリ大3個(無くてもOK)
・ミニトマト5~6個
・グリーンオリーブ(黒でもOK)
・オリーブ油…大さじ2
・小麦粉…大さじ1、塩、黒こしょう…各適量
・水…200cc、タイム、イタリアンパセリなど…各適量

**〆のカラスミパスタ**
・スパゲッティ適量
・生クリーム(豆乳でも可)
・バター30ℊ
・カラスミパウダー・・・大さじ2(無ければタラコでも可)
・塩、黒コショウ、イタリアンパセリ適量
 

ざっくりした作り方・・・
お刺身よりやや大ぶりな切り身に塩コショウ、小麦粉をまぶし
オリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れたフライパンでしっかり両面焼き
水、オリーブ、ミニトマト、貝類を入れ蓋をして、貝の口があくまで待つ
仕上げにイタリアンパセリを入れて完成!!
(タイムなどのハーブが無ければセロリの葉でも可)

切り身をすべて食べ終えた後
残った鍋に生ミルク(我が家は豆乳)を入れ
煮立たせないように静かに煮詰める
塩コショウで軽く味を整え(カラスミが入るのでやや薄味に)
パスタ投入
仕上げにカラスミを入れて完成!!

美味しかったのでリピ決定メニューです(^^♪


[2018/07/14 23:58] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

『もんつきかかか』@宝塚市 

IMG_5722.jpg

前々から行ってみたいと思っていた
お店に念願叶って初訪問♪♪


**メニュー**
IMG_5711.jpg

シンプルに味噌ラーメンにしようか?
月曜日だったので限定のつけ麺にしようか?
正油?塩?野菜?
悩んだ末・・・

二人して「辛い味噌ラーメン」(笑)
こぶおさんは1.5玉の大盛り
私は2/3玉の小盛りを注文
IMG_5721.jpg
最初から一味?七味?がかかってありますが
辛さは程よくむしろ味噌のマイルドな味わいが((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪

IMG_5723.jpg 麺・・・
店主さんの出身地【旭川】の製麺所【加藤らーめん】さんの
中細ちじれ麺は加水率低めで噛み応えしっかり!!
もともとの麺量が多いのもそうなんですが
お腹にしっかり溜まります(^^♪


IMG_5720.jpg ちゃ-しゅ-ごはん
塊のお肉がゴロゴロ入ってタレも甘くなくキリリとした味わい
持ち帰りで【ちゃ-しゅ-】を頼まれている方がいらっしゃいましたが
確かに・・・
これをビールのアテに(* ̄O)◇ゞ ゴクゴク
想像しただけでヨダレもんです
横に添えられたネギとごはんのバランスも最高((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪






普段なら大盛りをペロリと平らげ
ちゃ-しゅ-ご飯は半分くらい食べるこぶおさんが
『ここの麺量半端なく多いわ~』とご飯ものは最初の一口で終了・・・
そういえば
私の2/3玉も、どう考えても麺が少なくなった印象がまるでなし(笑)
通常サイズのらーめんと丼ご飯
お腹パンチクリンになりました


美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪








店主さんのお名前は【門脇さん】
モン・ツキ・カカカ
IMG_5716.jpg な~るほど・・・
住所: 兵庫県宝塚市中筋3-2-10 Q176 1F
電話: 0797-75-9360
営業: 11:30~14:30/17:00~21:00/日・祝~16:00(昼のみ)
定休: 火曜日
駐車場 店横に2台・八幡神社月極駐車場14番、15番の2台可




[2018/07/09 23:04] ラーメン・中華 | TB(0) | CM(0)

『手打ち蕎麦 くげ』@篠山市 

IMG_5648.jpg

篠山の奥の奥・・・
もう少し東に行くと京都との県境
のどかな里山にあるお蕎麦屋さんへ行ってきました♪♪



大雨の降る週末
お客様が帰られては又一組来られの良いペース
ご夫婦でされているので
一気に来られると少し待たなくてはいけないのかもしれませんが
この日は良い間合いで注文出来ました


天ざるそば・・・
IMG_5631.jpg
手打ち石臼引きの十割蕎麦は極細でのど越し良く
かえしもキリリとした辛口で((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪
天ぷらは季節の野菜をアレコレと種類も豊富に揚げてあり
見た目以上のボリューム(二人でも十分楽しめます)
添えられていたお塩でいただきましたが
山菜や野菜の甘みを感じられてGOOD!!
IMG_5632-1.jpgIMG_5637.jpg

トロリとした蕎麦湯・・・


IMG_5651.jpg
こぶおさんは大好きな【鴨ざる】を大盛りで・・・
焼いたネギの香ばしさと肉厚な鴨肉のうまみが溶け出したつけ汁
お蕎麦が細いので負けるのかな~と思いましたが
これがもう!!
めっちゃゥマ━━((☆≧Д≦)p━━ィ♪・:,

IMG_5652.jpg IMG_5653.jpg
テーブルにお塩が無かったので
天ぷらに付いていた岩塩と山葵をつけて・・・

コレマタ(●>艸<)美味デゴザイマス!!



IMG_5630.jpg くげさんの・・・
蕎麦湯はそば粉を入れられてるのかな?
普通よりトロリとしていて
最後にもう一品頂いたような満足感が最後にプラスされます
(今まで頂いた中で一番おいしい蕎麦湯かも!!)



IMG_5617.jpg

ご飯ものがないので
最初は満足できるかな~なんて思いましたが
大盛りの量も満足できるくらいありましたし
なにより最後の蕎麦湯が嬉しい誤算でした.ヽ(^Д^*)/. ゜ワァ~イ

IMG_5562.jpg よろしければ・・・
『お箸はお持ち帰りください』
ありがたく頂戴いたしました(^^♪


IMG_6687.jpg IMG_5629.jpg

店内の家具や調度品の一つ一つが
どこかフランスの片田舎のような雰囲気があって
しばらく緑を眺めながらぼーっとしていたいな~
と思わせてくれるような
居心地の良い時間を過ごせました(^^♪





美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


IMG_5647.jpg


**手打ち蕎麦 くげ**
住所: 兵庫県篠山市草ノ上227
電話: 079-506-9802
営業: 11:30~14:30 (売切次第終了)
定休: 第1・3火曜日、水曜日(祝日の場合は営業)
駐車場あり(店前に数台可)






みどりかん JA丹波ささやま
産直市場【味土里館】鯖寿司と水キムチ購入・・・

IMG_5627.jpgIMG_5628.jpgIMG_5624.jpg

今宵の晩餐は
【奥播磨 夏の芳醇超辛 青ラベル 純米吟醸生】に
産直市場で購入した鯖寿司といつもの焼き穴セット(笑)
鯖がそんなに得意ではないこぶおさんには少しハードだったようですが
サバ好きの私にとっては、お酢の〆加減がきつすぎず鯖の脂が乗ってて
最高にサバ、サバ、サバを満喫できた1本でした
(ただ如何せんモチ米100%なんでお腹にずっしり溜まります!!)


*:*JA丹波ささやま 味土里館**

住所: 兵庫県篠山市東吹942-1
電話: 079-590-1185 
営業: 10:00~18:00
定休: 水曜日




こぶおさん
いつもながら・・・
長距離運転ありがとうペコリ(o_ _)o))カンシャ!!



[2018/07/01 23:42] うどん・そば | TB(0) | CM(0)