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『炭焼きあなご あさじ』@淡路島 

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お昼を頂き、次に向かったのは大好きな穴子屋【あさじ】さん
久々にお伺いすると
駐車場にイートインスペースが・・・
ランチ限定で焼きたてふわふわの「あなご丼」が頂けるようです
あさじさんには持ち帰り用の「あなご丼」もあり
その場でアツアツのご飯をよそって作ってくださいますが
焼きたての穴子は別格な美味しさかもしれませんね

IMG_6328_20180908171932981.jpg  上に書いてある
イートインスペースの『1287(いちにいはちなな)』ってどういう意味なんやろ??
店名って事は【あさじHP】に書かれてあったけど・・・
(ランチの内容はHP参照)

IMG_6337.jpg 特大1串(二匹)¥1944


【2018年春・日記3】
【2015年初秋・日記2】
【2010年初夏・日記1】



せっかく淡路の美味しい穴子をGETしたんだから
地元のお酒でいただきたいよね~
と言うことで・・・
急遽、橋を渡って須磨の丹元商店さんへ(日曜日でも開いてるお酒屋さんて助かります)

【牡丹鍋と奥播磨「責め」】
【おでんと「しろくま うすにごり」】



都美人(南淡路市 都美人酒造)純米にごり
開栓はゆっくりゆっくり5分以上かけ・・・
注ぐと炭酸飲料のようなシュワシュワな発泡(キリリと辛口で飲み飽きないにごり)
酒米は五百万石を使用しているそうで、明石の太陽酒造さんの山田錦のにごりとは、また違う味わいです
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IMG_6338.jpg IMG_6331.jpg IMG_6335.jpg
IMG_6330.jpg IMG_6329.jpg 淡路の・・・
地元スーパーで買った大ぶりなハモは湯引きして梅肉で・・・
大量に入って格安だった淡路産のやりいかは、お刺身に・・・
肉厚で炭で焼いた香ばしい匂いも旨味に感じるあさじさんの穴子
サラサラしたタレがこれまた素材の味を引き立てて((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪
(夕飯の〆ご飯に買った穴子丼(大)も良いアテに)





焼きアナゴも勿論美味しいのですが・・・
日持ちのするこちらもお勧め(手土産なんかにも喜ばれますよ)
【あなごしぐれ煮】(60g¥430/130g¥860)
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あさじさんの【しぐれ煮】は決して素材の味が解らなくなるような
醤油辛い佃煮ではなく
しっかりと穴子の味も柔らかな食感も見事に閉じ込められた一品で
我が家ではレンチンした穴子を炊きたてのご飯に少し散らして上からもう一度ご飯をON
錦糸卵と刻みのりをかぶせたら、大葉と残りの穴子を飾って出来上がり~♪♪

ふんわりと柔らかく炊かれ、温めるとその美味しさ倍増で
煮アナゴを頂いてるような感動!!((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪
(こぶおさん曰く冷凍庫に常備したい一品だそうです)




美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


**炭焼きあなご あさじ**
076 (600x800)
住所: 兵庫県淡路市浅野南101-6
電話: 0799-82-0757
営業: 9:00~17:00(売り切れ次第終了)
定休: 火曜日
駐車場あり 


**丹元商店**
main_image_01.jpglogo.png
【丹元商店HPより拝借】
住所: 神戸市須磨区須磨浦通5丁目1番16号
営業: 10:00~21:30
定休: 隔週 日曜日
JR須磨駅降りてすぐ/店横にコインPあり




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[2018/08/26 23:57] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

「うどん家 ぜん丸」@淡路島 

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今年のお盆はお天気にも恵まれて
絶好のドライブ日和でしたね~♪♪

我が家も夏を満喫しようと淡路島へドライブGOGO!!
お昼は、道の駅で【元気巻】というお寿司を販売しているおうどん屋さんへ
(今年2月の【らんらんランチバスツアー】で購入美味しかったんですよ)

【淡路夢ツァーズHP】


ログハウス風の外観・・・
中はテーブル席にカウンター
奥には座敷席もあって結構地元客で賑わっています


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メニューは注文をすると下げられてしまったので定かではありませんが
多分、お店で人気の唐揚げがのった【ぶっかけうどん】を大盛りで頼んだような・・・
濃いめの味付けのカリッカリ衣の唐揚げ
うどんより「白飯~!!」「ビール下さい~♪♪」っていっちゃいそう(笑)
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こぶおさんは事前に某グルメサイトにのっていた
【淡路島牛丼プロジェクト】にも参加している
豪快丼(えび天、トンカツ、牛肉がのったボリューム満点なスペシャル丼)
を期待していったのですが
今は全くやっていないようで・・・
(ネット情報のメニュー系はほぼなかった気がします_| ̄|○ガクッ!!)
IMG_6321.jpg カツ丼セット・・・
なんで・・・
淡路まで来てカツ丼やねん~(笑)
というツッコミもございますが
口がスッカリ「カツ」モードだったので仕方ありませんね
優しいお出汁のおうどんにわかめ・・・
きっとこのわかめは地物だと思います((*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪)
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**創作 うどん家 ぜん丸**
住所: 兵庫県淡路市志筑1171-1
電話: 0799-62-4834
営業: 【平日】11:00~18:00 (LO17:30)
     【土日祝】11:00~20:30 (LO20:00)
定休: 水曜日
駐車場あり30台
車いすで入店可、車いすでトイレ利用可。
お子様連れOK、お子様用椅子ありベビーベッド・おむつ交換スペースあり 【お店HP】より

※ 営業時間、定休日などお店HPと某グルメサイト情報で違いあり(要確認)


[2018/08/25 23:36] うどん・そば | TB(0) | CM(0)

『肉のマルセ』&『山垣畜産』 


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お昼ご飯を頂いたあと
久々に【肉のマルセ】さんでお買い物・・・

そしてちょこっと早めの
休日プファ~な時間を・・・
イオンで見つけた
【白濁(しろにごり)日本ビール株式会社/Belgium】
ではじめます(^^♪

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こぶおさんの大好きな(炙り牛)
たくさんのさらし玉ねぎとポンズ&ニンニクで食べるのも良し
アンデスの塩とホースラディッシュで頂くのも良し


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2本目は・・・
こちらも同じく
日本ビール株式会社さんの【赤濁(あかにごり)/Japan】


赤身リクエストで頂いた焼き豚と煮卵
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焼き豚の食べ比べは・・・
山垣畜産さんのロース


こぶおさんは山垣さんの少し硬めの歯ごたえが好みで
私はマルセさんのしっとりが好き・・・


そういえば・・・
ここ最近焼き豚続きの我が家
ブームのピークももうすぐかな(笑)



**肉のマルセ**
住所: 兵庫県三田市下相野306-3 HP
電話: 079-568-0298
営業: 9:00~19:00
駐車場あり


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【肉のマルセ日記その1】
【肉のマルセ日記その2】



**山垣畜産**
住所: 神戸市北区八多町吉尾819番地<HP>
電話: 078-952-0929 FAX: 0120-76-2929
営業: 8時30分~18時30分(10~3月) ~18時45分(4~6月・9月) ~19時(7・8月)
定休: 月曜日(祝日の場合は翌日/臨時休業の場合有)
専用駐車場完備・お支払いは現金のみ
【駐車場砂利あり、入口スロープあり、店内ややゆったり(車いす可)】


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【山垣畜産日記4】
【山垣畜産日記3】
【山垣畜産日記2】
【山垣畜産日記1】



[2018/08/19 14:26] デリカテッセン | TB(0) | CM(0)

『旨いラーメンゆうや』@兵庫県三田市 

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移転してから初めて・・・
前回頂いたのが【2009年初訪問】だったので
実に9年ぶりの再訪
どんな味だったのかもスッカリ忘れてしまっていましたが
豚骨の匂いが良くするお店だったな~という印象だけはしっかり記憶にINプット

ラーメンは【濃厚胡麻味噌ラーメン】がメインで
辛さは甘口から痛辛まで6段階
前は辛さごとに値段が上がっていましたが
今は最後の痛辛¥1080以外は全て¥780と良心的

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辛いものを食べると滝のような汗が止まらなくなる
こぶおさんはお店お勧めの【うま辛】
私は激辛と言いたいところでしたが辛さの基準が解らないので【ぴり辛】チョイス


IMG_6139.jpg 角切りのチャーシュー
が・・・
中にゴロゴロ入ってて
辛さは豆板醤かな??
バランスの良いスープからすこし塩気が飛び出た印象
とりあえず、ススルと咽そうだったのでザクザクした食感の細麺を
スルリスルリと食べます((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪


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ラーメンとセット¥1000でやきめしチョイス、もう一つは¥900のからあげセット
カリ・サクっ・ジュワ~なからあげが2個
塩をかけて頂きましたが味がシッカリついてるんで、そのままでも(゚д゚)ウマー


やきめしは・・・
ラーメンに合わせてアッサリ目なのかな??
正直味がよくわからず???が頭の中を駆け巡ってしまいました(笑)
こんな私のバカ舌なら
無料のかえめん(1玉)or麦ごはん(1玉)を頼んだ方がコスパあったかも(´;ω;`)ウゥゥ
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それにしても全員、かえめん1玉、麦ごはん1膳 
無料なんて太っ腹だし
最近は辛さの段階に応じて金額が上がるお店が多い中
激辛まで同一料金何て嬉しいサービスですね
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美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


【旨いらーめん ゆうや】
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住所: 兵庫県三田市西山2-28-5
電話: 079-556-5687
営業: 11:00~24:00
定休: 月曜日
駐車場あり(店前と店裏にあり)




[2018/08/18 23:59] ラーメン・中華 | TB(0) | CM(0)

『ローストビーフ丼 いがらし』@三木市志染町 

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三木方面へ用事で出掛け
近場でランチを探していたら
何やら良さげなお店・・・


場所は【緑ヶ丘スポーツ公園】という
大きなグラウンドが目の前の住宅街
ローストビーフ丼と書かれた看板が目印ですね
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一人で切り盛りされておられるようで
入ってすぐの券売機でチケット購入(カウンター席に着席します)
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【ビーフかつめし(味噌汁・漬物付)¥950】
ハヤシライスのような少し酸味を感じるタレは
子供のころに食べ慣れた味とは少し違っていましたが
ご飯全体を覆う、大きめにカットされたビフカツは食べ応え抜群!!
付け合わせのポテトサラダはマヨネーズ控えめで大人な味付
キュウリやキャベツはピクルスのような感じで後味サッパリ
一つ一つ丁寧に作られているのが良くわかります


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こぶおさんは勿論【ビフカツ】‼︎
ご飯はプラス50円(だったかな?)で大盛りに
お味噌汁と漬け物
野菜サラダまで付いてボリューム満点

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中は、ほんのりピンク色の絶妙な塩梅で
赤身のしっかりとした噛み応えのあるお肉がウマィ~*\(^o^)/*

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前の大きな公園で
お弁当もってスポーツも良いですね^_^

【いがらしHP】



美味しかったです
ご馳走様でしたm(__)m

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住所: 兵庫県三木市志染町青山6-20-10
電話: 050-5218-4913
営業: 11:0~16:00/17:00~21:00
定休: 火曜日
※8月13日~8月16日までお休みとさせていただきます





[2018/08/14 23:34] 洋食 | TB(0) | CM(0)

『とも家』&『板野さんちの焼豚』@西脇&丹波市 

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久々に西脇でお昼ご飯・・・
友人に親子丼がビックリする位、量が多かった
と、聞いたこぶおさん
それなら僕の好きなアレも???



カツとじ丼注文!!
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弱たんなんで・・・
うどんに丼注文なんて事は出来ませんが・・・

あっさり目の丼ツユと
とろ~り卵に包まれたアツアツのカツ♪♪
そしてかなり大盛りのご飯w(゚ロ゚;w(゚ロ゚ヤババババ
『こんなんうどんとセットなんて無理やわ~』
『一人でも厳しいサイズやん』と呟くこぶおさん
最後は私も手伝っての完食でございました(笑)

ミニサイズがあるんで
そのサイズが並盛かもしれませんね
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うどんにしようか・・・
悩んだ末の
カレーラーメン
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甘めの餡と玉ねぎ
しっかりとしたトロミがあって
少し柔めの麺が絡んで(゚д゚)ウマー


(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


【めん処 とも家】
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住所: 兵庫県西脇市西田町187−1
電話: 0795-22-2060
営業: 12:00~21:00
定休: 月曜日
駐車場店前に数台可





ネットサーフィンをしていて見つけた
板野さん家の丹波産ポークで作る焼豚
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**板野さんちの手作焼豚**
住所: 丹波市山南町北和田1064  HP
電話: 0795-76-0651
営業: 13時頃~18時頃
定休: 毎週木曜日
(木曜日以外も留守にする事がありますので、遠方からお越しの場合は連絡の上お越し下さい。)



昔は沢山あった丹波の養豚農家も今はコチラを残すのみ
自宅横のガレージ奥が直売所(わかりにくい(笑)
スリガラスに手書きで書かれたメニュー表が
ええ味出してます♪♪

さすが養豚農家さんだけあって
焼き豚の部位の種類が豊富!!
(バラ、ロース、肩ロース、モモ、ウデ)
赤身がお気に入りの我が家は定番のモモとモモより赤身が強く味の濃いウデ
をリクエストしたんですが
この日は残念ながらウデは作ってなかったようで
お母さんに『キッシキシの赤身で・・・』とお願い
『脂身が入ってる方が美味しんで~』と笑われながら
赤身が多めの肩ロースを選んでもらって購入~♪♪
IMG_5910.jpg 上が肩ロース下がモモ
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モモはほんまにキッシキシのギュっとした硬めの食感(こぶおさんのお気に入り)
そして選んでもらった肩ロースは程よく脂が入っていて
肉質はモモよりしっとりしていて
私はこちらの方が好みかも!!



タレも多めにつけてくれるんで焼き豚丼にしたり
キムチと一緒に食べたりと大満足
コレは当然リピ決定です!!


**JAみのり 黒田庄和牛直売店**
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住所: 兵庫県西脇市黒田庄町田高313-10
電話: 0795-28-4445
営業: 9:00~19:00
定休: 無休
駐車場20台 /中・小型バス3台



朝、家を出る前にお電話で焼豚の焼き上がり時間を確認(14時頃)
していたのですが、ランチを頂いた【とも家】さんから意外と近く
少し時間も早かったので
【黒田庄牛販売店】と書かれたJA&ミニコープにて・・・
【播州百日鶏】と【黒田庄和牛のすね肉】GET!!
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すね肉は赤ワインに漬け込んでビーフシチューに・・・
播州百日鶏は大根おろしとポン酢で頂きました(^^♪




美味しいものに出会えた休日でした
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪でした






[2018/08/10 23:10] うどん・そば | TB(0) | CM(0)

『御影(みかげ)』@東灘区甲南山手 

今年は7月から猛暑へ突入し
連日暑い日が続いていますね・・・
我が家も去年までならエアコンを付けたり消したりしながら過ごしていましたが
今年は【消すタイミング】が解らず
フル稼働で回し続けています
さて・・・
来月の電気代はいかほどでしょう???
(今からちょっとビビッてます((゚Д゚;))ガタガタ)


前回頂いた細打ちうどんが忘れられず再訪♪♪
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【海老天おろしうどん(冷)¥930(麺大盛+150円)】
揚げたての海老天にかつお、たっぷりの大根おろし、ねぎ、刻みのり、たまご
小皿にはすりおろしの生姜・・・
暑い日にピッタリのメニューですね♪♪

IMG_5810.jpg お蕎麦のように・・・
細いうどんは
しっかりとしたコシがあって
のど越しもよく最高にウマァ〜ィ!! o(≧~≦)o



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【海老天丼(うどん付/冷)ご飯大盛り無料¥1000】
一度気に入ると・・・
冒険しない安牌野郎のこぶおさん(笑)
とはいえ・・・

こちらの天丼
『関東風の辛めの丼つゆが最高やねん(^^♪』
と絶賛している一品
IMG_5806.jpg 関東で・・・
天丼を食べたことのない私に
「ふ~んそうなん??」と薄いリアクションをされても
毎回感動しながら完食ウマ━(●゚∀゚●)━ス!!!!
IMG_5808.jpg 冷うどん・・・
小さめの器に見えましたが・・・
なんの何の麺量はそこそこ入っていて
ご飯の大盛りと合わせるとかなりのパンチクリンになったようです
(かつお、ねぎ、生姜、ゴマ、のりとシンプルisベストな美味しさ)


**メニュー**
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【冷やしうどん定食】【えび天丼(うどん付)】


美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


【御影 (ミカゲ)】
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住所: 兵庫県神戸市東灘区森南町1-15-1
電話: 078-451-5535
営業: 11:30~15:00/17:00~21:00
定休: 月曜日(祝日の場合、営業)
駐車場あり(店前に2~3台?)





[2018/08/05 23:53] うどん・そば | TB(0) | CM(0)