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『烈火』@大阪府豊中市 

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本日の週末ランチは・・・
豊中のラーメン屋【烈火】さんへ
台風が近づいているのでお客様も少ない?
とOPEN直後を狙っていったら
予想通り【待ち客】なし(^。^;) ホッ

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入ってすぐの券売機で・・・
こぶおさんは【山形冷たい肉そば】麺大盛
(120円?150円?)で・・・
私も【山形鳥中華】を麺大盛・・・
(無料の言葉に思わず反応(笑) )




【山形鳥中華】
IMG_9418.jpg 見た目・・・
インパクトのある具材が並んでいます・・・
(三つ葉・白ネギ・親鳥(ひね)・天かす・海苔)
横に添えられている小皿は【生七味】
もともとは山形のお蕎麦屋さんの賄いとして食べられていたそうで
スープも上品な昆布出汁系の醤油ベース
(ほんのりした甘みがあり)
大量に入った揚げ玉が程よいパンチを効かせ
ええ仕事、さらに途中で生七味を加えるとピリっとスープが締まってGOOD!!
ゴロゴロ入っているひね鳥は噛み応えもあって
食べ応え十分!!


IMG_9419.jpg 麺は・・・
オリジナルなのかな?
中太のちじれ麺でコレもかなり満足感が出ますね
(麺大盛りでかなりパンチクリンになりました)



【山形冷たい肉そば】
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鳥中華と同じく親鳥が厚めにスライスされ
薬味は大量の白ネギと生七味
(トッピング刻み納豆100円←コレも美味しそう)
ひね鳥からじっくりとったスープにお蕎麦のかえし
みたいなのを合わせているのかな?
ほんのり甘みがあってゴクゴク飲める感じ!!
(生七味を入れると味わいが変わってGOOD)
お蕎麦は山形県の天童製麺さんから取り寄せ
本格的な和蕎麦を堪能~((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪
(9月末までの夏限定メニュー)


【チャーシュー丼】
IMG_9417.jpg 通常・・・
単品330円のチャーシュー丼がお昼セットなら
なんと180円で食べられますヽ(゚Д゚;)ノ!!ヤス!!
その上、ボリュームもあって
中に入ったチャーシューやご飯の何と美味な事!!
(マヨネーズはナシで選択)
ほんのり甘いチャーシュに生七味
これまた最高に((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪




美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


【山系無双 三屋烈火】
住所: 大阪府豊中市庄内東町2-2-14
電話: 06-7163-4417
営業: 11:30~25:00
定休: 無し
駐車場なし(近隣コインPあり)





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[2019/09/22 13:22] ラーメン・中華 | TB(0) | CM(0)

『神戸牛かつ亭』@三ノ宮さんプラザ 

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こぶおさんの大好きなビフカツ
それも・・・
厚切りを頂けるお店が三ノ宮にあるそうなので
週末ランチに出かけたのですが
なんともよく似た名前のお店が同じ【さんプラザ】
の1FとB1Fに仲良く縦に並んで配置

案の定・・・
上階の駐車場に車を停めてエスカレーターで下へ
最初に目に飛び込んだ【京都勝牛】さんに
迷わず入店
メニューを眺めて(・_・)......アレ?ナンカチガウ?
そそくさ退店(笑)
あらためて案内板で確認すると何と真下でした‼
(焼き鳥の【鳥光】の真横)

【神戸牛かつ亭(こうべぎゅうかつてい)】
【京都勝牛(きょうとかつぎゅう)】


【厚切りレア牛かつ膳(240g)】
IMG_9362.jpg ご飯と味噌汁
はお替り自由・・・
卓上にはこだわりの調味料
【カレー塩・マスタード・だし醤油・特製ソース】
他に選べるソース(1種類)
【デミグラスソース・鬼おろしポン酢・てり月見】
そして9/30日まで限定で・・・
【冷たいトマトカレーサルサソース】が選べます
こぶおさんは【鬼おろしぽん酢】
私は【デミグラス】にしてみました
(てり月見も捨てがたいのですが、半熟卵が苦手な方が約1名いるもんで(笑))


IMG_9370.jpg お肉は・・・
ブラックアンガス牛のロース赤身肉を使用していて
20mmの厚切りに細かいパン粉をつけて揚げ時間はわずか90秒
中がほんのりピンクのレアで
赤身ならではの肉の味わいが楽しめます(゚д゚)ウマー


二人とも・・・
IMG_9371-1.jpg 一番・・・
気に入ったのが【だし醤油&山葵】の組み合わせ
ビフカツと牛かつは、同じだと思っていましたが
こうやって食べてみると・・・
【牛のたたき】に近いかな?
(中のお肉のレア感がそう感じさせたのかもしれません)

少し甘めのだし醤油に山葵・・・
ご飯と一緒に食べると最高に((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪



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壺に入った【らっきょ赤ワイン煮】【べったら漬】も食べ放題・・・
こだわりの銀シャリは強火でつやつやピカピカに炊き上げられ
軽く食べるつもりが・・・
気が付けば二人して山盛りご飯のお替り(笑)



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【牛かつ呑み】・・・
        そそられます.ヽ(^Д^*)/. ゜ワァ~イ




【厚切りレア牛かつ膳(120g)】
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【牛カツ=男性】のイメージだったんですが
意外や意外・・・
入ってくるお客様は年齢問わず女性が多く
この日も私たち以外は、ほぼ女性客だったような
赤身肉はヘルシーなイメージがありますし
衣が細かく、食べやすい大きさもGOODですね(^^♪




調味料やソースが沢山あるので
何度も味変が楽しめ
こぶおさんも大満足&大満腹
今度は電車で来て【牛かつ呑み】を堪能しよう~♪♪




美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


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住所: 神戸市中央区三宮町1-8-1(さんプラザB1F-048)
電話: 078-331-1235
営業: 11:00~21:30(LO/21:00) 
定休: さんプラザに準ず
駐車場なし(さんプラザ上階に駐車場あり)





[2019/09/08 23:15] 洋食 | TB(0) | CM(0)

『ぷらっときすみの』@小野市来住町 

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この日は、普段何かと貰いっぱなしのこぶおS'母へ
お礼の品(大好きなぶどう)を買いに早朝から三木市吉川へ出かけ


お昼は「お蕎麦を堪能したい」という
こぶおさんのリクエストで
久々にきすみのさんへ伺いました・・・


季節限定の【すだちそば】
IMG_9446.jpg 大盛り
キリリと冷えたお出汁・・・
薄くスライスされた【すだち】を蕎麦と一緒に食べてみてください
とのお勧めの言葉に半信半疑で食べてみると
これが!!もう!!
堪らん位にすだちの爽やかな苦みが口いっぱいに
広がって(゚д゚)ウマー
(こぶおさんの美味しそうな表情に前に座っていたご婦人が注文を変更したくらいなのです(笑))



【おろしそば】
IMG_9443.jpg 十割そば
にもできるんですが・・・
前回頂いたので、基本に戻って二八そばチョイス

IMG_9444.jpg まずは・・・
山葵と岩塩(卓上にあるアンデス岩塩)で・・・
二口目は・・・
そばつゆにつけて・・・



そして最後は豪快に・・・
IMG_9445.jpg 薬味を・・・
全部乗っけてつゆをぶっかけ【おろしそば】完成!!
細目でのど越しがよいお蕎麦・・・
『これでもか~』というくらい堪能できて大満足!!
(お蕎麦の量が多めなんです)



この日は・・・
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11時前に訪問出来たので(お店は10時OPEN)
巻き寿しGET
ご飯量が多くて二人で1本完食してお腹パンチクリン(笑)




**メニュー**
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【2018年6月訪問/ 鴨なんば定食・十割そば定食(豆ごはん)・出汁巻き卵】
【2010年初訪問/ざるそば・かけそば・巻きずし】


美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪





【ぷらっときすみの】
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住所: 小野市下来住町484-2 (JR小野町駅構内)
電話: 0794-62-5116
営業: 土日祝/8:00~16:00(巻寿司/売切れ次第終了)10:00~16:00(そば/売切れ次第終了)
     平日はいづれも~14:00マデ
定休: 水曜日(祝日は営業)
駐車場10台
席数: カウンター6・テーブル12
団体受付18名様まで





[2019/09/01 23:16] うどん・そば | TB(0) | CM(0)