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正月番組
（男子ご飯 お正月2時間スペシャル）で
俳優の東出昌治さんが作っていた【東出家の下町餃子】を見ていたら
頭の片隅から餃子が離れない
私だけ？と思っていたらどうやらこぶおさんも同じだったみたい(笑)
ならば・・・
【こぶお家のセロリ餃子】を
1、大量のセロリ（煮込み用の固いものでも可）をフードカッターでみじん切りに
2、香り用の葉セロリは大きめにカット
3、水気を絞ったセロリのみじん切りに鶏ミンチ（豚ミンチを追加してもOK）を加え
（あればイカげそとか海老などのシーフードをみじん切りにして加える）
4、味付けはダシダ（韓国の牛肉味だしの素）と塩コショウ少々
5、全体を混ぜ合わせたら
6、包みます
つけダレは・・・
神戸らしく味噌ダレとレモン塩（粗挽き胡椒）
蒸し焼きしたら出来上がり～♪♪
あっさりしているので40個を焼餃子(もちろんビールと)で平らげ・・・
残り10個はダシダのスープを使って【スープ餃子】で完食！！
(*_ _)人ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ♪♪
後日・・・
この番組で心惹かれたもう一品
【心平さんのおつまみ 牛たたきのポンズマリネ】を作ってみました♪♪
お肉を焼いてジップロックにポンズと一緒に入れて冷蔵庫で3時間放置するだけ・・・(笑)
【三つ葉・ミョウガ・大葉・ねぎ・かいわれ大根】などお好みの薬味をた～っぷりのっけて食べる
簡単で美味しくてそしてとっても豪華に見える一品でした♪♪
（買い忘れた「和がらし」・・・こぶおさんにパシってもらったのに・・・
今の今まで忘れてました～ｍ(｡≧Д≦｡)ｍｺﾞﾒﾝﾅｻｲ!!）
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