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三連休初日・・・
こぶおさんが仕事で出かけたので一人で家飯ランチ
冷凍ご飯をチンしたら
お気に入りのキーマカレー（レトルト）を鍋底にしいてご飯をON
カレーでサンドの上に
これまた最近ハマリ中の【いなばミックスビーンズ】をチラホラドヒャ！！
昨夜の残り物モッツアレラをちぎってのっけて
最後に真ん中のくぼみに卵をON～♪♪
そのままトースターで15分
チーズがええ塩梅にとろけて焼き目が付いたら出来上がり～♪♪
卵＆チーズ＆カレーを絡めて・・・
水煮の豆ですが食感がしっかり残っていてお肉代わりに楽しめてボリュームUP
いろんなミックスビーンズがありますが
これは大好きな【ひよこ豆（ガルバンゾ）】が一番たくさん入っててＧＯＯＤ！！
お値段も手ごろだし、女性の更年期予防には豆類は必須ですもんね（笑）
材料:ガルバンゾ、マローファットピース、レッドキドニー
美味しかったです
(*_ _)人ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ♪♪
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