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『手打ち蕎麦 くげ』@篠山市 

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篠山の奥の奥・・・
もう少し東に行くと京都との県境
のどかな里山にあるお蕎麦屋さんへ行ってきました♪♪



大雨の降る週末
お客様が帰られては又一組来られの良いペース
ご夫婦でされているので
一気に来られると少し待たなくてはいけないのかもしれませんが
この日は良い間合いで注文出来ました


天ざるそば・・・
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手打ち石臼引きの十割蕎麦は極細でのど越し良く
かえしもキリリとした辛口で((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪
天ぷらは季節の野菜をアレコレと種類も豊富に揚げてあり
見た目以上のボリューム(二人でも十分楽しめます)
添えられていたお塩でいただきましたが
山菜や野菜の甘みを感じられてGOOD!!
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トロリとした蕎麦湯・・・


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こぶおさんは大好きな【鴨ざる】を大盛りで・・・
焼いたネギの香ばしさと肉厚な鴨肉のうまみが溶け出したつけ汁
お蕎麦が細いので負けるのかな~と思いましたが
これがもう!!
めっちゃゥマ━━((☆≧Д≦)p━━ィ♪・:,

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テーブルにお塩が無かったので
天ぷらに付いていた岩塩と山葵をつけて・・・

コレマタ(●>艸<)美味デゴザイマス!!



IMG_5630.jpg くげさんの・・・
蕎麦湯はそば粉を入れられてるのかな?
普通よりトロリとしていて
最後にもう一品頂いたような満足感が最後にプラスされます
(今まで頂いた中で一番おいしい蕎麦湯かも!!)



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ご飯ものがないので
最初は満足できるかな~なんて思いましたが
大盛りの量も満足できるくらいありましたし
なにより最後の蕎麦湯が嬉しい誤算でした.ヽ(^Д^*)/. ゜ワァ~イ

IMG_5562.jpg よろしければ・・・
『お箸はお持ち帰りください』
ありがたく頂戴いたしました(^^♪


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店内の家具や調度品の一つ一つが
どこかフランスの片田舎のような雰囲気があって
しばらく緑を眺めながらぼーっとしていたいな~
と思わせてくれるような
居心地の良い時間を過ごせました(^^♪





美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


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**手打ち蕎麦 くげ**
住所: 兵庫県篠山市草ノ上227
電話: 079-506-9802
営業: 11:30~14:30 (売切次第終了)
定休: 第1・3火曜日、水曜日(祝日の場合は営業)
駐車場あり(店前に数台可)






みどりかん JA丹波ささやま
産直市場【味土里館】鯖寿司と水キムチ購入・・・

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今宵の晩餐は
【奥播磨 夏の芳醇超辛 青ラベル 純米吟醸生】に
産直市場で購入した鯖寿司といつもの焼き穴セット(笑)
鯖がそんなに得意ではないこぶおさんには少しハードだったようですが
サバ好きの私にとっては、お酢の〆加減がきつすぎず鯖の脂が乗ってて
最高にサバ、サバ、サバを満喫できた1本でした
(ただ如何せんモチ米100%なんでお腹にずっしり溜まります!!)


*:*JA丹波ささやま 味土里館**

住所: 兵庫県篠山市東吹942-1
電話: 079-590-1185 
営業: 10:00~18:00
定休: 水曜日




こぶおさん
いつもながら・・・
長距離運転ありがとうペコリ(o_ _)o))カンシャ!!


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[2018/07/01 23:42] うどん・そば | TB(0) | CM(0)

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