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『ぼたん鍋』@おおみや(三田店) 

金曜日の夕飯どき
『明日は何するん~』と聞いてくるこぶおさん


寒いみたいやから・・・
篠山の【萬松】で煮込みうどん食べて
【おおみや】さんで猪肉買って
夕飯は【ぼたん鍋】を熱燗でっていうのがええんちゃう?


即決で決まった楽しい遠足プランのはずが
朝起きると六甲山はうっすら雪模様
『行くのはちょっと危ないかも?』とこぶおさんの判断で計画中止に・・・_| ̄|○ガクッ!!



口はすっかり【ぼたん鍋】やったのに
と・・・途方にくれていたら
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篠山より近い場所(以前伺った【讃岐手打ちうどん国太郎】さんの近く)
に【おおみや】さんの猪肉が買えるレストラン見つけちゃいました!!
入ってすぐが直売店、そして奥がレストラン
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冷凍ケースには切り落としのお得なパック(1㎏/3000円)もありますが
今日は少し奮発して(g/700円くらいのを300g)
冷蔵ケースに並んでいた焼肉でも頂ける少し厚めの猪肉チョイス
(二人分で1個OKの鍋味噌も必需品)
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お野菜は・・・
六甲JA(農野花)さんでアレコレ調達~♪♪
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お野菜を適当な大きさに切って・・・
猪肉に付属の山椒を振りかけて良くもみ込んだら・・・

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後は・・・
お味噌を溶いた鍋に入れてクツクツ煮込めば出来上がり~♪♪

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熱燗用に買ったお酒は・・・
山形【樽󠄀平酒造】さんの辛口特別純米酒
IMG_7954.jpg サラリ・・・
とした飲み口で・・・
ぬる燗がええ感じでした




食べたい時にこうして天然の猪肉が買えるなんて
幸せなことですね
美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪



IMG_E8064.jpg あ~さぶ!!



【農協市場館 農野花】
住所: 神戸市北区有野中町3-1-2
電話: 078-981-3548
営業: 10:00~17:00
定休: 年末年始のみ(臨時休業などは別途ご案内いたします)
駐車場あり(70台)

【ジビエレストランおおみや】 HP
住所: 兵庫県三田市三輪1-13-35
電話: 079-562-2314
営業: お肉の販売(AM10:00~PM8:00)
※年末年始は営業時間調整有り
4~10月末までは夏季休業期間につき営業は本店のみ
定休: 毎週水曜日(年末年始は要確認)
駐車場店横と向かい?にあり?
※天然の猪肉・鴨肉・鹿肉・ジビエのなどの販売


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[2019/01/26 23:08] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

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