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『烈火』@大阪府豊中市 

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本日の週末ランチは・・・
豊中のラーメン屋【烈火】さんへ
台風が近づいているのでお客様も少ない?
とOPEN直後を狙っていったら
予想通り【待ち客】なし(^。^;) ホッ

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入ってすぐの券売機で・・・
こぶおさんは【山形冷たい肉そば】麺大盛
(120円?150円?)で・・・
私も【山形鳥中華】を麺大盛・・・
(無料の言葉に思わず反応(笑) )




【山形鳥中華】
IMG_9418.jpg 見た目・・・
インパクトのある具材が並んでいます・・・
(三つ葉・白ネギ・親鳥(ひね)・天かす・海苔)
横に添えられている小皿は【生七味】
もともとは山形のお蕎麦屋さんの賄いとして食べられていたそうで
スープも上品な昆布出汁系の醤油ベース
(ほんのりした甘みがあり)
大量に入った揚げ玉が程よいパンチを効かせ
ええ仕事、さらに途中で生七味を加えるとピリっとスープが締まってGOOD!!
ゴロゴロ入っているひね鳥は噛み応えもあって
食べ応え十分!!


IMG_9419.jpg 麺は・・・
オリジナルなのかな?
中太のちじれ麺でコレもかなり満足感が出ますね
(麺大盛りでかなりパンチクリンになりました)



【山形冷たい肉そば】
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鳥中華と同じく親鳥が厚めにスライスされ
薬味は大量の白ネギと生七味
(トッピング刻み納豆100円←コレも美味しそう)
ひね鳥からじっくりとったスープにお蕎麦のかえし
みたいなのを合わせているのかな?
ほんのり甘みがあってゴクゴク飲める感じ!!
(生七味を入れると味わいが変わってGOOD)
お蕎麦は山形県の天童製麺さんから取り寄せ
本格的な和蕎麦を堪能~((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪
(9月末までの夏限定メニュー)


【チャーシュー丼】
IMG_9417.jpg 通常・・・
単品330円のチャーシュー丼がお昼セットなら
なんと180円で食べられますヽ(゚Д゚;)ノ!!ヤス!!
その上、ボリュームもあって
中に入ったチャーシューやご飯の何と美味な事!!
(マヨネーズはナシで選択)
ほんのり甘いチャーシュに生七味
これまた最高に((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪




美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


【山系無双 三屋烈火】
住所: 大阪府豊中市庄内東町2-2-14
電話: 06-7163-4417
営業: 11:30~25:00
定休: 無し
駐車場なし(近隣コインPあり)





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[2019/09/22 13:22] ラーメン・中華 | TB(0) | CM(0)

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