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『大安亭市場で楽しい晩餐♪』 

まずはキンキンに冷えたビールで楽しい宴スタート♪♪
プファ~.:*ウマぁぁ--(人´∀`●)--ぃぃぃぃ*:.。.:*!!

【手羽元と唐辛子炒め¥424(200g)】
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唐辛子がゴロンゴロン入ってるので覚悟して食べましたが・・・お子様でも食べれる位の辛さ(ほとんど感じない程度)
大人ならヒーハー言いながらビールをグビグビ飲みたいので唐辛子+豆板醤の辛さがあっても良いかも♪♪
【ひね鶏のコンフィ1本¥450】
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ひねどりを、にんにく、ハーブとともに低温の油で丸1日煮込み、旨みはそのままに柔らか~く仕上げて作るそうで・・・
普段なら歯応え抜群の固い親鶏さんもホロホロ身がほぐれるほど柔らか♪♪
元々保存食として作られる製法なので塩味が効いてますが・・・
その分ビールやワインが進みそう♪♪(*^。^*)

そろそろ・・・ワインに変えますか?
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【鶏スモーク¥365】
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冷凍保存も可能な鶏スモークは100g210円から販売
食べる時は冷蔵庫で自然解凍OK(薄くスライスしたら切ってるそばから食べごろになりますよ♪♪)

【フォアグラ入り鶏レバーパテ¥350】
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ココットの容器は次回持っていったら50円引きで買えるそうです(*^。^*)
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ベンチタイムさんの丸パンを半分にカットしたら軽くトースト♪♪
パテをたっぷり塗って頂きます☆.。.:*・゜
ほんのり甘くて濃厚なレバーパテは鶏レバーなんで食べやすくって、ついついメガ盛り状態(笑)
(パンも甘みがあって美味しいですね)

【大粒オリーブ¥350】
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アンジョリーノさんで売ってるのと同じ『塩水漬のオリーブ』かな?
大粒で食べ応えがあって・・・オリーブ本来の香りが美味~(o´艸`o)*:.。オイシ~ぃ♪.


ハムのようなスモークの香りとたたきのような香ばしい香りが一度で楽しめる鶏スモーク♪♪
買った時からこうして食べたかった~!!

【鶏スモークチーズサンド】
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ベンチタイムさんの丸パンを焼かずに(ふわっふわ)そのままバターを塗って・・・
スライスチーズ&レタスをのっけたら・・・
鶏スモークを並べて軽くマヨネーズと荒挽きこしょう♪♪
ワインがグビグビ飲める最高の一品です(*^。^*)


気がつけば・・・ワイン1本をすっかり飲みほして・・・
そろそろ〆酒にしますか??
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香り豊かな吟醸酒に合わせるのは大安亭の魚徳さんで買った捌きたての新鮮なお刺身♪♪
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厚めに切られた鯛のお刺身はおいちゃん曰く
『歯が弱かったら食べられへん位ブリンブリンやで~』
確かに!!スーパーなんかで売られてるヒョロヒョロした刺身とは身の弾力がまるで違います!!
これでお値段はスーパー価格並みの500円!!ヒョエ~!!ヽ(ヽ゚ロ゚)ヤス~イ!!!
剣先イカも真っ白な透き通る身が1杯分入ってこちらも350円
夕方になればさらにお得なお値段がついてたりもしてかなりHAPPYな事に♪♪


大安亭市場の楽しい晩餐に大満足致しました(*^。^*)
週末市場巡り・・・マイブームになりそうな予感です♪♪

(*。‐人‐) ゴチソォサマデシタ♪

【大安亭市場】HP
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【神戸の市場】

【CHICK@DERI TORICHU】
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住所:神戸市中央区八雲通4-2-10(大安亭市場中央) 
電話:078-221-4452
営業:7:00~19:00
定休:日曜日
<8/1(月)六甲通り商店街に2号店OPENしました☆.。.:*・゜HP

【魚徳】
ichiba09-17-shop.jpg(HPより)
住所: 神戸市中央区八雲通4丁目(大安亭市場中央)
電話: 078-231-2413
営業: 7:00~19:00
定休: 毎週木曜日




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[2011/07/30 23:59] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

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