六甲道『CHICK@DELI TORICHU(チックデリトリチュウ)』 

8/1日六甲通り商店街のミヤマエスーパーの斜め前(以前も鶏肉屋さんだった場所)にトリチュウさんOPEN~♪♪
DSCF0004.jpgDSCF0005 (2)
住所: 神戸市灘区森後町2-2-10プラシード六甲103
電話: 078-851-1728
定休: 日曜日

さっそく仕事帰りに寄ってみました♪♪
大安亭に比べると冷蔵ケースも小さめで半分は焼き鳥コーナーですが
気になってた『レバースモーク』があったので焼き鳥と一緒にお買い上げ♪♪
【ピリカラ手羽元】【焼き鳥】【レバースモーク】
DSCF1040_20110807134505.jpg

お家に帰って早速ビールで乾杯~♪♪
DSCF1042_20110807135301.jpg
お店で焼いてるので・・・家に帰ってもまだほんのりあたたかい☆.。.:*・゜
種類は売れてしまってて無いものもあるみたいなんだけど・・・
とりあえずその場に色々あったのを『2本ずつ下さい』って頂きました
【つくね】                【ねぎみ】              【ずり】
DSCF1043_20110807135411.jpg DSCF1044_20110807135411.jpg DSCF1045_20110807135410.jpg

 【なんこつ】              【はつ】                【レバー】
DSCF1046_20110807135410.jpg DSCF1047_20110807135409.jpg DSCF1049_20110807135935.jpg
甘過ぎないタレで美味しいね~♪

【ピリカラ手羽元】
DSCF1050_20110807140159.jpgDSCF1051_20110807140158.jpg
少し濃いめの甘辛い味付けはビールがグビグビいけちゃいます(笑)

大安亭で見た時から気になってた・・・レバーちゃん♪♪
実は・・・あんまり得意ではないのですが、赤ワインに漬けこんでスモークしてるなんて・・・
作り方を聞くだけで美味しそうです(*^。^*)
ワインだけでなく吟醸酒にも合うそうなので・・・仙介の吟醸酒で一口頂いてみました♪
【レバースモーク】
DSCF0005.jpgDSCF0006_20121219174104.jpg
ハムのようなスモークの良い香り♪♪
レバー独特のネットリした舌触りは熟成したチーズのように濃厚でゥマ━━((☆≧Д≦)p━━ィ♪・:,
ただ・・・思った以上にレバーがしっかり主張していて私はやっぱり苦手でしたが・・・
レバー好きには堪らない一品かも☆.。.:*・゜

また他のも寄って買ってみよう~♪♪
(*。‐人‐) ゴチソォサマデシタ♪
関連記事
スポンサーサイト

[2011/08/01 23:59] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://nyanko1325.blog90.fc2.com/tb.php/696-b20b7406