『和香』@三ノ宮 

勤務先の方から大量のお裾わけを頂き・・・
こぶお家だけでは食べきれないのでお裾わけのお裾わけを持って和香さんまで
(後で知ったのですが・・・目上の方に差し上げる場合は『お福分け』と言うそうです)


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ビールでプファ~♪♪

【付き出し】
DSCF0133-1.jpgDSCF0138_20111206155925.jpg 【田酒】
今日の付き出しはイワシのかぶら巻・辛子酢味噌・海老の雲丹和え・玉子(見た目も美しい♪♪)

【お造り】
DSCF0139_20111206155924.jpgDSCF0144_20111206160409.jpg 【米のささやき】 
はりいか・生うに・蒸しあわび・ひっさげよこわ・〆鯖・ふぐぶつ
DSCF0140_20111206155924.jpgDSCF0141_20111206155924.jpgDSCF0142_20111206155924.jpgDSCF0143_20111206160410.jpgDSCF0145_20111206160410.jpg 
本マグロとよこわの中間位の大きさのものを【ひっさげよこわ】と呼ぶそうです・・・
(まぐろになると両手でも持てるか持てないかだが、ひっさげは両手で何とか持てるという意味)
程よい脂と赤身が((*´゚艸゚`*))美味しい~♪
さらに今日は普段【てっさ】位でしか食べたことのないふぐがブツ切りで♪♪
(ブリンブリンした身はさすがフグ!!)

**本日のメニュー**
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メニューを見たら・・・素敵な洋風の一皿が・・・

【まながつおバジル風味】
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大将いわく『最高の出来♪♪』というバジルソースは本当に(o´艸`o)*:.。.:*美味デゴザィマスゥー*:.。.:*
味付けが上品なので冷酒にもピッタリ☆.。.:*・゜゚
隣で今日もグビグビモードスイッチON!!(^_^;)アララ~
DSCF0149_20111206161756.jpg 【奥播磨袋絞り】
【えび湯葉巻き】
DSCF0150_20111206161756.jpgDSCF0151_20111206161756.jpgDSCF0152_20111206161755.jpg
大好きなエビさんは湯葉巻きで・・・
合間にオリーブ?と思ったら、ブルーベリー♪♪酸味と甘さが良いアクセントになってます(*^。^*)
DSCF0153_20111206162453.jpg 【黒龍純米酒】

今日のこぶおさんはすっかり飲みモード・・・
〆がお酒とは(^_^;)


今日も大変美味しかったです
(*。‐人‐) ゴチソォサマデシタ♪


【和香】
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住所: 神戸市中央区北長狭通1-20-12 地蔵ビル2F
電話: 078-332-0447
営業: 17:00~22:30(L.O.21:30)
定休: 日曜日
【カウンター6席、テーブル4人×2席】
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[2011/12/02 23:59] 和食 | TB(0) | CM(0)

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