『海蔵』@灘区大石 

三月も終わりなのに・・・
今日は小雨が降る寒い1日でしたね


テクテク歩いて来たら、体がすっかり冷えてしまったので
まずは付き出しを頂きながら熱燗を・・・
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海蔵さんの熱燗は贅沢にも純米酒(香住鶴だったかな?)をつけてらっしゃるので
変な甘さがなく・・・サラっとした口当たりが好きなんです♪♪

その後はビールに切り替えて・・・
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定番の・・・
【エビのポテトサラダ】
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日本酒でもビールでもアテになるポテサラ(●>艸<)umai~!!

今日の1杯目は・・・
【磐城寿 しぼりたて生酒 23BY】
0057iwaki_hon2.jpg DSCF0049_20120411160111.jpg  少し白濁してますね♪♪
福島県浪江町で江戸末期に創業された鈴木酒造店・・・
今は新天地『山形』で浪江の味を守り続けておられます

【たいらぎ貝】
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たいらぎをお刺身でお願いすると・・・【刺身・炙り・握り】と三種の食べ方で出してくださいます
呑みながら頂くには程よい大きさの握りは・・・レモンを絞って粗塩と山葵で\(*T▽T*)/うますぎるぅ♪



こぶおさんの二杯目は・・・      私は・・・ 
山形県 亀の井酒造          淡路島 都美人酒造
【ばくれん 超辛口吟醸】       【都美人純米吟醸 無濾過生原酒】

DSCF0054_20120411162322.jpg DSCF0055_20120412143441.jpg DSCF0050_20120411162324.jpg


【お造り盛り合わせ】
DSCF0056_20120412143441.jpg  がしら・鰆・カワハギ・カツオ・鰤・コチ
DSCF0058_20120412143833.jpgDSCF0059_20120412143833.jpgDSCF0060_20120412143832.jpgDSCF0057_20120412143440.jpg 
春の魚【鰆】は軽く炙ったものをポン酢で・・・(●>艸<)美味!!                     カワハギの肝は絶品!!        

【金目鯛の煮つけ】
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魚が美味しいのは勿論ですが・・・
お出汁がシュンだ生わかめ・豆腐・穂先タケノコ♪♪ゥマ━━((☆≧Д≦)p━━ィ♪・:,
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最近食べながら寝るのが定番になってきたこぶおさん・・・
そろそろウトウト船漕ぎがはじまりましたよ(^_^;)

最後の〆酒は一人でゆっくり・・・(笑)
【武勇 しぼりたて】
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今日は釜めしまでたどり着けず・・・
このあたりで御開きです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪

【しらうおと新筍の釜めし】
【牡蠣の釜めし(冬季限定)】
【渡り蟹の釜めし】
【秋鮭といくらの釜めし】
【秋刀魚と松茸の釜めし】
【たこの釜めし】
【しろえびと小芋の釜めし】
【あさりと大黒しめじの釜めし(バター風味)】
【新海苔とあわびの釜めし】
【筍と鯛の釜めし】
【あわびと新のり釜めし】
【せこがに(松葉がにのメス)の釜めし】
【淡路の穴子の釜めし】
【坂越かきときのこの釜めしバター風味】
【秋鮭と醤油漬いくらの釜めし】
【炙りさんまと松茸といくらの釜めし】
【秋刀魚と松茸の釜めし】
【うなぎの釜めし】
【まて貝と筍の釜めし(バター風味)】
【新海苔とあわびの釜めし】

【天然秋鮭といくらの釜めし】
【焼き秋刀魚と松茸の釜めし】
【帆立の釜めし】
【初訪問日記】


(*。-人-) ゴチソォサマデシタ♪

【海蔵】
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住所: 神戸市灘区大石東町5-6-10 <地図>
電話: 078-882-5228
営業: 17:00~21:30(L.O)
定休: 日曜、祝日の月曜 (年内営業要確認)
駐車場あり(詳しい場所はお店に確認して下さい)
【入口段差なし、押引ドア、ハイカウンター7席、テーブル席、座敷席、ベビーカー、車いす可 お店確認済】
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[2012/03/23 23:59] 和食 | TB(0) | CM(0)

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