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『手打ち蕎麦 くげ』@篠山市 

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篠山の奥の奥・・・
もう少し東に行くと京都との県境
のどかな里山にあるお蕎麦屋さんへ行ってきました♪♪



大雨の降る週末
お客様が帰られては又一組来られの良いペース
ご夫婦でされているので
一気に来られると少し待たなくてはいけないのかもしれませんが
この日は良い間合いで注文出来ました


天ざるそば・・・
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手打ち石臼引きの十割蕎麦は極細でのど越し良く
かえしもキリリとした辛口で((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪
天ぷらは季節の野菜をアレコレと種類も豊富に揚げてあり
見た目以上のボリューム(二人でも十分楽しめます)
添えられていたお塩でいただきましたが
山菜や野菜の甘みを感じられてGOOD!!
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トロリとした蕎麦湯・・・


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こぶおさんは大好きな【鴨ざる】を大盛りで・・・
焼いたネギの香ばしさと肉厚な鴨肉のうまみが溶け出したつけ汁
お蕎麦が細いので負けるのかな~と思いましたが
これがもう!!
めっちゃゥマ━━((☆≧Д≦)p━━ィ♪・:,

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テーブルにお塩が無かったので
天ぷらに付いていた岩塩と山葵をつけて・・・

コレマタ(●>艸<)美味デゴザイマス!!



IMG_5630.jpg くげさんの・・・
蕎麦湯はそば粉を入れられてるのかな?
普通よりトロリとしていて
最後にもう一品頂いたような満足感が最後にプラスされます
(今まで頂いた中で一番おいしい蕎麦湯かも!!)



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ご飯ものがないので
最初は満足できるかな~なんて思いましたが
大盛りの量も満足できるくらいありましたし
なにより最後の蕎麦湯が嬉しい誤算でした.ヽ(^Д^*)/. ゜ワァ~イ

IMG_5562.jpg よろしければ・・・
『お箸はお持ち帰りください』
ありがたく頂戴いたしました(^^♪


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店内の家具や調度品の一つ一つが
どこかフランスの片田舎のような雰囲気があって
しばらく緑を眺めながらぼーっとしていたいな~
と思わせてくれるような
居心地の良い時間を過ごせました(^^♪





美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


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**手打ち蕎麦 くげ**
住所: 兵庫県篠山市草ノ上227
電話: 079-506-9802
営業: 11:30~14:30 (売切次第終了)
定休: 第1・3火曜日、水曜日(祝日の場合は営業)
駐車場あり(店前に数台可)






みどりかん JA丹波ささやま
産直市場【味土里館】鯖寿司と水キムチ購入・・・

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今宵の晩餐は
【奥播磨 夏の芳醇超辛 青ラベル 純米吟醸生】に
産直市場で購入した鯖寿司といつもの焼き穴セット(笑)
鯖がそんなに得意ではないこぶおさんには少しハードだったようですが
サバ好きの私にとっては、お酢の〆加減がきつすぎず鯖の脂が乗ってて
最高にサバ、サバ、サバを満喫できた1本でした
(ただ如何せんモチ米100%なんでお腹にずっしり溜まります!!)


*:*JA丹波ささやま 味土里館**

住所: 兵庫県篠山市東吹942-1
電話: 079-590-1185 
営業: 10:00~18:00
定休: 水曜日




こぶおさん
いつもながら・・・
長距離運転ありがとうペコリ(o_ _)o))カンシャ!!



[2018/07/01 23:42] うどん・そば | TB(0) | CM(0)

『中華そば わらべ』@三田市(兵庫県) 

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久々に晴れた週末
こぶおさんを誘って三田の山あいにある
ラーメン屋さんへランチに行って来ました♪♪


お店に入ったら
すぐ右手の券売機でポチります
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こぶおさんは【中華そば】・・・
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厚切りバラチューシューに茹でもやし
青ネギ、のりと具沢山


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播州ラーメンのような・・・
少し甘みがあって醤油を感じるスープに
ざくっとした歯ごたえのある麺が良く絡みます



もう一つは・・・
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『特製濃厚そば』・・・
名前のごとくドロッとしたスープ

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かなり細い麺と・・・
具材が中々沈まないくらいズッシリとしたスープ
麺の細さゆえか・・・
スープの濃さなのか・・・
麺に絡む絡む(笑)
(個人的には中太麺で食べてみたい気も・・・)


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伺った日の・・・
炊き込みご飯は【山菜と鶏の炊き込み】
これがもう!!
ビックリするくらいお茶碗にパンパンに盛ってくれます(笑)
お値段を見て、勝手に小盛予想で一人一膳ずつ頼みましたが
これが一番の強敵でした
(味は薄目、炊き加減は柔め)

**メニュー**
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車やバイクが無いと中々来れない場所ですが
ヒッキリなしにお客様が入ってこられてました
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


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住所: 兵庫県三田市末2007-2
電話: 079-567-6539
営業: 11:00~14:00/18:00~21:00(平日) 11:00~21:00(土日祝)
定休: 月曜日(祝日の場合は翌火曜日が休み)
駐車場あり(店横に数台可)


あまりにも良いお天気なのでドライブGOGO!!
最近できた【三田まほろばブレッツァ】
【道の駅 但馬のまほろば】と同じ所が運営されているそうで
それなら!!
と探してみると
IMG_5611.jpg ありました!!
こぶお家のご飯の友【但馬鴨ラー油(大辛)【おかわりマン】
お店の方に探してもらっても見つからず
あきらめていたところ野菜売り場で発見
前とラベルデザインが随分変わっていたのでわかりにくかったかもしれませんね

これからは但馬まで行かなくても
こちらでGET!!
嬉しすぎますm(;∇;)m ヨロコビ~♪♪


image-1.jpg 【HPより】
住所: 兵庫県三田市学園4-1地区センター北ブロック
営業: 9:00~21:00(物販)/11:00~15:00 [L.O 14:00](レストラン)
電話: 079-556-7100(代表)/079-556-7102(レストラン)


さらに南下して・・・
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山垣畜産でお気に入りの焼き豚(ロース)&メンチカツGET!!
焼き豚GETなら
お供のキムチも必要って事で・・・
JA系でしか見た事がない【たつみの白菜キムチ】を大人買い(笑)
(酸味が効いてて変な甘さが無いのが美味しいんです)
megumi_top_01-thumb-900x240-2941.jpg HPより
住所: 神戸市西区押部谷町高和字性海寺山1557-1
電話: 078-997-9955/FAX:078-997-9956
営業: 9:30~17:00 夏季(7、8月)は9:00~OPEN     
定休: なし(年末年始のみ休業あり)
駐車場あり



【山垣畜産】
住所: 神戸市北区八多町吉尾819番地
電話: 078-952-0929
定休: 月曜日(祝日の場合は翌日) (年末年始営業は要確認)
駐車場完備(かなり大きいです) 入口スロープありで車イス可




あっちへこっちへと
いつもの様に引っ張りまわされたこぶおさん
早々にお家へ戻って
(* ̄O)◇ゞ ゴクゴク プファ~♪♪
からの・・・
IMG_5646_201807141224341e6.jpg 焼き豚&キムチ




ありがとうございました
<(_ _*)> アリガトォゴザイマシタ






[2018/06/24 23:04] ラーメン・中華 | TB(0) | CM(0)

『楽しい晩餐』@福盛ミートセンターほか 

佐用町で買ってきたもので楽しい晩餐1日目・・・


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上ミノは醤油とお酒、生姜で下味をつけて片栗粉で揚げて【ミノ唐】に
綺麗な色をしていたハラミは年期の入った石焼きで塩コショウだけして七味ポンズ
サニーレタスとトマト、韓国のり、ゴマ油でチョレギサラダ
こぶおさんリクエストの椎茸はホイルで包み焼しておかか醤油

【ハラミ】がビックリするほど激ウマ!!←リピ決定!!


2日目・・・
稲美町のJAファーミンで購入した追加食材も使って・・・

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国産牛の上スジはコンニャクと少量の味噌で炊いて【スジコン】に
道の駅で買った新じゃがキタアカリは素揚げして【揚げじゃがタコ煮】
100円と激安だった元気の良い菊菜は【お浸し】
【焼きアナゴ】【マグロ長芋】もつけて
お酒は・・・【奥播磨 純米吟醸 超辛黒 火入れ】
ALC/17.5% 酒度/+11.5
旨味がしっかりとしながらもキレのある辛口な口当たり
これならお肉と合わせても負けない味わいがありますね
次回はぜひお肉と一緒に頂きたいですね(^^♪



晩餐もいよいよ最終日・・・
こぶおさんが待ちに待ったお肉登場(笑)

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ヘレ肉はほうれん草のソテーと一緒に・・・
一番楽しみにしていたローストビーフ風炙り焼きは
お肉の味がしっかりする赤身系のタタキ♪♪

これもメチャクチャ美味しかったんで←リピ決定!!



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さすが佐用ですね・・・
新鮮なホルモンが格安で手に入ってなんと美味しかったことか!!
さらにお野菜、日本酒と贅沢な晩餐を何度も味わえました
中々遠くて、また次回とは
言えない距離ですが、是非ともまた行ってみたいお肉屋さんでした
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪




【福盛ミートセンター】
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住所: 兵庫県佐用郡佐用町佐用2848
電話: (代)0790-82-3981
営業: 10:00~18:00
定休: 日~木まで(金/土のみ小売販売)


[2018/06/17 23:35] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

『ラーメンショップなまず峠店』&『福盛ミートセンター』 

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平日休みが取れたので
前から気になっていたお肉屋さん(金、土のみ販売)へ買い出しに・・・

と、その前に【コチラ】の方や【コチラ】の方も
絶賛していたネギ??(笑)
を頂きに・・・

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お勧めの・・・
【ネギ味噌ラーメン】は中央にたっぷりの白髪ねぎ~♪♪
チャーシューのこま切れとオリジナルのタレを絡ませてあるそうなんですが
これが、ご飯に乗っけて食べても美味しんじゃないかと思うくらい
無敵な旨さ ゥマ━━((☆≧Д≦)p━━ィ♪・:,
(メニューに【ネギ丼】ありました!!)

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こぶおさんが味噌味にしたので
もう一つは【ネギチャーシューメン】を醤油でオーダー
大ぶりで薄くスライスされたチャーシューは柔らかく
スープは豚骨醤油かな??
なんかわからへんねんけど癖になる味で((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪


IMG_5420 (1024x1024) 途中・・・
目の前にあったラージャン投入!!
辛さがピリっとアクセントになってこれも(゚д゚)ウマー
(こぶおさんは【要らない派】なので千差万別です)


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チャーハン350円(単品)
大きめにカットされた人参、チャーシュ、ネギ
しっかり炒められててドンピシャの好みの味(紅ショウガも高得点!!)

11:00までのモーニングサービスの時間帯は
ラーメンに+150円でセットに出来るお得なサービスもあるようなんで
次回は少し早めに伺いたいですね(9:00~OPEN)

IMG_5655.jpg さらに・・・
こんなお得なサービスも!!♪⌒ヽ(*゚O゚)ノ スゴイッ!!!


そして・・・
IMG_5397 (827x827) 期限なしの割引券
二人で二枚・・・
次回は必ず持っていこう~♪♪


**メニュー(HPより)**
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メチャクチャ美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


【ラーメンショップなまず峠店】
住所: 兵庫県赤穂市西有年3008-18-1 
電話: 0791-49-3358
営業: 9:00~22:00(月~金)/9:00~20:00(土)
定休: 日曜日
店前にかなり広い駐車場有



で・・・
いよいよ目的のお肉屋さんへ
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大きな直売所があるのかと勝手に想像して行ったら
予想以上にシンプルな佇まいですが
中に入ると真っ白な作業着姿のお姉さんがレジにいて
『工場直営なんだな~』って気持ちがより一層強く感じられ
一気に買い物スイッチ全開!!(笑)

さらに冷蔵ケースには新鮮なお肉がこんもり!!
アレもコレも・・・
何にしようか目移りしてテンション上がりまくり

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佐用名物のホルモンの側には焼うどん用のタレとうどんも販売


【購入品】
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ヘレ肉、ローストビーフ風あぶり肉、ハラミ、上ミノ、上スジ


【福盛ミートセンター】
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住所: 兵庫県佐用郡佐用町佐用2848
電話: (代)0790-82-3981
営業: 10:00~18:00
定休: 日~木まで(金/土のみ小売販売)



お肉が買えたので
お野菜系を探しに【道の駅へ】
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佐用産のもち大豆味噌で煮込んだ佐用産の手作りこんにゃくを
こだわりの生乳ソフトにブレンドした
【こんにゃくミックスソフトクリーム】が名物だそうです♪♪

【宿場町ひらふく】
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住所: 兵庫県佐用郡佐用町平福988-1
電話: 0790-83-2373
営業: 8:30~19:00
駐車場/大型:4台 普通車:22(身障者用2)台



お肉とお野菜が買えたので・・・
美味しいお酒も欲しくなって(笑)
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飲み飽きない【純米酒】のみを5人の蔵人とともに
代々伝わる「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り
機械化・大量生産を一切行わず手造りによる伝統の酒造りを丁寧に守り続けてる酒蔵
(今日は店頭に奥様がいらっしゃったのでお話を伺い4合瓶でこちら2本を購入)
【下村酒造HP】

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【下村酒造(直営店舗)】
住所: 兵庫県姫路市安富町安志957
電話: 0790-66-2004 /FAX 0790-66-3556
営業: 10:00~18:00(月~土)/日曜日は~17:00マデ
定休: 年中無休
駐車場:店舗前5台程あり
(お車でお越しでない場合は試飲も可)




思いつきの提案をいつも快諾してくれる
こぶおさんに感謝!!
そして長距離運転ご苦労様でした
今宵から続くご馳走の数々
期待していてください(*^^)v




『贅沢肉パエリア』 

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月に一度・・・
こぶおS'母詣でに出かけると頂く戦利品【お肉】
今月はサバ缶や青魚が食卓に上がることが多かったので
贅沢にもいろんなお肉をちょこっとずつ使った【肉パエリア】を作ってみました~♪♪


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クラフトビールで乾杯~♪♪


IMG_5265 (800x800) 焼いたステーキ肉
は・・・
火が通りすぎないよう最後にトッピング(*^^)v




ご飯は二人で半合程度に減らし
パプリカ・アスパラ・玉ねぎ・ミニトマト・ナスなどのお野菜と
牛もも肉、豚ヒレ、鶏モモ肉
そしてホタテにエビにあさり・・・
味付けは少人数には便利なシーズニングスパイスでOK

ボリューム満点な
肴パエリアになりました

無題
100円程度で買えて2回分はお得~♪♪


(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪



[2018/06/10 23:56] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

『うどん・たこやき いちばん』@JR六甲道 

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JR六甲道駅前に出汁が自慢のタコ焼&うどん(そば)屋さんがOPEN
【みつおか】さんでプラ飲みした帰りに〆で寄ってみました~♪♪


**メニュー**
IMG_5227 (800x598) 安っ!!



かけうどんの次にお安かった・・・
きつねうどん290円
IMG_5225 (800x800) 無料の天かす
トッピング~♪♪
この界隈の立ち食いチックなお店の中でも群を抜いてのお安さ
そしてビックリしたのが
お揚げさんの何と大きなこと!!

さすがにおうどんは【手打ち】とまではいきませんが
茹で置きのグズグズ感はなく
冷凍うどんくらいのコシはあったかと・・・




こぶおさんは・・・
大好きな
IMG_5226 (800x800) かすそば
・・・
歯ごたえのある、あぶらかすは
ちょこっと入るだけでお出汁にコクが出て((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪
飲んだ〆には最高ですね!!
(今度は肉そばにしよう~♪♪)


量が多いときはミニサイズも選べるし
うどんは普通麺と細麺の二種類からチョイスOK
自慢の出汁で作るたこ焼きは7種類の味から
選べるのがGOOD‼︎

今度持ち帰りで食べてみよう~♪♪




(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪




【うどん・たこ焼き いちばん】
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住所: 神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲Aビル204
電話: 078-855-6606
営業: 店内/うどん 11:00~21:00 たこ焼き/11:00~22:00
定休: 無休





[2018/06/09 23:54] うどん・そば | TB(0) | CM(0)

『マグロの漬け 長芋&しば漬けのせ』 

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こぶおさんの中性脂肪対策メニュ(笑)
ごま油と練りがらしがいつもと違う感じに仕上げてくれます♪♪

レシピは↓コチラを参照
【サッポロビール】


[2018/06/04 18:02] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

『ハンバーグワークス』@ミント神戸(三ノ宮) 

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週末は待ちに待った靴のファミリーセールへ
Mちゃんとお出かけ・・・

そんな朝、仕事に出かけるこぶおさんがポツリ
『天気いいな~』
この一言が大遅刻の始まりでした

『天気いいな』=『洗濯日和』=『やっとけよ』
時間を気にしながら大慌てで洗濯機を回して脱水、
10分遅れる・・・
20分遅れる・・・ラインを送ったら怒りの嵐m(。≧Д≦。)mスマーン!!
お詫びにお茶とケーキをおごる約束をしていたのに・・・
誕生日プレゼントって、逆にランチ奢ってもらっちゃいましたm(;∇;)mカンゲキ!!

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大好きなハンバーグにエビフライ・・・
丸ごとローストされた玉ねぎが甘くって((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪
(ハンバーグにかけられたデミグラスソースはクミンかな?の香りがして個性的)

IMG_5201 (800x800) 本日のスープ



【ハンバーグ ワークス】
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IMG_5223 (800x800) チュール
素材が今年の人気なんですって・・・
エナメルとのコンビが大人っぽい
後輩君の一押しお勧め商品
激安価格で購入させていただきました♪♪



Mちゃんご馳走様でした
毎度毎度ご迷惑ばかりかけてしまいますが
これからも末永くよろしくお願いいたします<(_ _*)> アリガトォ



[2018/06/03 22:56] 洋食 | TB(0) | CM(0)

『ぷらっときすみの』@小野市来住町 

駅舎で本格的なお蕎麦が頂ける
【ぷらっときすみの】さんへ休日ランチに行ってきました~♪♪

早い時間でないと
売切れてしまう十割蕎麦・・・
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大盛りをお願いしたら・・・
山葵もちゃ~んと2つ用意してくれました♪♪

ちなみに・・・
このお蕎麦、通常の倍ほどの量があるので
見た目以上にかなりのボリュームです(笑)
IMG_5173 (800x600) ほんのり
緑がかったお蕎麦は喉越しもよくて((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪
(通常の十割ざる定食にプラス600円で【十割大ざる定食¥1650】)

IMG_5172 (800x600) この日の・・・
ご飯は旬のエンドウ豆を使った【豆ごはん】
小さい頃、母が良く作ってくれましたが
独特の匂いが気になってあまり好きでは無かったのに・・・
今では自分で作って食べるほど
子供の口に合わせずにアレコレ食育をしてくれた母に感謝です(o_ _)o))アリガトウ


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こぶさんも鴨なんば定食に350円プラスして【大鴨なんば定食¥1450】を注文
豆ごはん・お漬物・小鉢(佃煮)がセットされています

IMG_5177 (600x800) こちらも
予想以上の大盛りで・・・
食べても食べても中々減りません
大好きな鴨なんばですが
量はさすがに多かったようです(笑)


IMG_5180 (600x800) 出汁巻・・・
入店したのが10:30頃だったので
お惣菜もまだまだ充実ヽ(*^^*)ノウレシイ!!

湯がきタケノコは電話注文で2~3個まとめて
お取り置きされる方もいらっしゃるくらい人気!!
我が家も1個(400円)頂戴して帰りました♪♪


**メニュー**
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【2010年初訪問/ざるそば・かけそば・巻きずし】


美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪



【ぷらっときすみの】
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住所: 小野市下来住町484-2 (JR小野町駅構内)
電話: 0794-62-5116
営業: 8:00~16:00(巻寿司/売切れ次第終了)10:00~16:00(そば/売切れ次第終了)
定休: 水曜日(祝日は営業)
駐車場10台
席数: カウンター6・テーブル12
団体受付18名様まで




[2018/06/02 23:02] うどん・そば | TB(0) | CM(1)

『大衆酒場ウルとら』&『ぎょうざの一休』@六甲道 

六甲道駅前のウェルブ三番街に
昼はうどん、夜は〆うどんも楽しめる
大衆酒場が昨秋OPEN~♪♪


普段はあまり冒険しないこぶおさんを誘って
週末プラ飲みに行ってきました(*^^)v
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ドリンクメニューに・・・
面白そうなものを発見
どうせメガジョッキ頼むならコレもありかとチャレンジ!!
そして見事無料に~♪♪

IMG_5121 (800x800) 奥の・・・
レモンなしが無料の【レモンサワー】
そして手前がお店名物の【ウルとらレモンサワー】


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600円とちょっとお高い1杯ですが
氷の代わりにカキンコキンに冷えたレモンがどっさり入ってて
二杯目からは中お替り200円で延々・・・(笑)
(レモンサワーが450円なんでお替りするならお得‼︎)


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IMG_5129 (800x800)IMG_5130 (800x800)IMG_5131 (800x800)

ハムカツが予想以上の分厚さでGOOD!!
それ以外は
一品ずつがやや小ぶりなので
少人数でアレコレ食べたい時には良いかもです

**メニュー**
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IMG_5091 (600x800)IMG_5090 (600x800)IMG_5088 (600x800)


【大衆酒場ウルとら】
77269573.jpg 【HPより】

住所: 神戸市灘区備後町4-1-2 ウェルブ六甲道3番街2番館1F104
電話: 050-5594-7735
営業: 11:30~14:30(LO/14:00) 17:00~23:00(LO/22:30)
定休: 不定休


チューハイ3杯飲んで・・・
うどんも食べたけど・・・
ガツンと飲み食いした感じがしないので
六甲道南公園を挟んだ向かい側
ウェルブ六番街に
昨年7月にOPENした餃子屋さんへハシゴ酒~♪♪


85659975.jpg 【HPより】


前におでん屋さんがあったところ・・・
この先の【にはとりや】【デリランテ】を運営
しているお店の系列店
六甲道は駅前に京都王将・大阪王将の二軒があり
さらに老舗の宇宙軒、六甲通り商店街には持ち帰り専門の餃子屋さん
さらに阪神新在家には大阪にも進出した【俺の餃子】と超激戦区
神戸の味噌だれで頂けるのは・・・
俺の餃子と持ち帰り専門【ハファダイ】とコチラかな
京都王将は、頼めば出してくれます
(ただし持ち帰りは有料かと、、、)

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冷えっ冷えの生ビールと瓶ビール・・・
白菜キムチをつまみながら餃子の焼き上がりを待ちます
こだわり餃子としそ餃子一人前ずつ


小ぶりで薄皮
中の餡にしっかり味がついているので
そのまま頂く方がビールには合うのかもしれませんね


**メニュー**
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とはいえ・・・
伺った日も次々と学生さんやら男性の一人客が【定食】をガッツリ食べていましたよ
ご飯と一緒に食べるなら味噌だれもGOOD!!
(蒸し鶏、キムチ、餃子10個、汁ものもついてご飯はお替り無料)で750円
そりゃ~来るわな~(笑)

系列店の【にはとりや六甲道店】でも
【ランチ限定/『焼鳥屋の唐揚げ食べ放題】定食980円(税込)
(ごはん・味噌汁・キャベツ・小鉢付 )
なんてしててガッツリ食べたい学生さんの心強い味方ですね
s_0nex.jpg いくつ食べれるかな??
【ぐるなびより(クーポン有)】



(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


【ぎょうざの一休】
住所: 神戸市灘区桜口町5-3-3 ウェルブ六甲道 1F
電話: 050-5595-6723
営業: 11:30~14:30(LO/14:00)17:00~22:30(LO/22:00)
     土日祝は中休みなし(通し営業)
定休: 無

[2018/06/01 23:36] 呑屋・居酒屋・BAR | TB(0) | CM(0)