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『ひなちらし』 


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毎年同じような内容で作っていると
思っていましたが・・・
こうして並べてみると随分
ネタも飾りつけも違うもんですねΣ(・□・;)


そんな今年は・・・
休日でしたが・・・
気分がイマイチ乗らなかったのでお刺身を買ってチャチャっとお手軽に(笑)
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今年1年健康で過ごせますように♪♪


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[2019/03/03 23:12] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(2)

『ホルモン焼ちゃんぽん』@肉のマルセ 

休日の夕飯に・・・
三田のマルセさんで買ったホルモンを使って
【ホルモン焼ちゃんぽん】を作ってみました
(ビールのアテに最高でしたよ!!)
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1、ホルモンは小麦粉をふって良くもみあらいした後、水洗い、水気をキッチンペ-パ-で拭いておく
2、鉄フライパンに油をひき、少量のニンニクと豆板醤をもみ込んだホルモンを焼いて焼肉(醤油ベース)のタレ
 で味をつけておく
3、ホットプレートにニラ・もやし・中華麺・うどんを入れ(蓋をして蒸し焼きに)
4、麺をほぐしたら真ん中に別焼したホルモンをのせる
5、2で肉に味をつけた焼肉のたれを万遍なく回しかけ混ぜ合わせる
6、お好みで七味唐辛子をかけて出来上がり

醤油ベースの焼肉のたれを使うことで
大人でもあっさり頂けますし
焼きそばのパリパリとうどんのモチモチした2つの食感がGOOD
最高の休日プファ~ε=( ̄○□ゞ~タイムになりました♪♪




(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪

【山垣畜産バージョン】
【肉のマルセ 炙り牛】

【肉のマルセ】
住所: 兵庫県三田市下相野306-3 
電話: 079-568-0298
営業: 9:00~19:00
駐車場あり






[2019/03/02 23:56] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

『萬松うどん』@篠山 

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移転されてから初訪問(4年ぶり)
大好きな鯖寿司を頂きに行ってきました~♪♪
(セルフのお茶がはいったヤカンも健在)



この日のランチは・・・
【炙り鯖寿司定食】もあってどちらにしようか悩みましたが
久々なのでやはりここは定番の
【鯖寿司定食ハーフ(ミニうどん付¥1500(税込)】
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以前に比べると少しお値段は上がっていますが・・・
肉厚な鯖のボリュームやミニ??と
目を疑いそうになるキツネうどんの量はそのまま.ヽ(^Д^*)/. ゜ワァ~イ

それにしても・・・
一切れが大きくてお腹一杯になりますね
(ハーフで7切れ入っていますが、こぶおさんと半分ずつ食べてお腹パンパン)


こぶおさんは・・・
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大好きな【かも鍋うどん】を黒豆味噌味で・・・
と思っていたそうなんですが
新しいメニューには味噌味が無かったようでd(‥〃)o残念!!

とは言え・・・
この鴨鍋・・・
手が込んでまして・・・
上に乗ったシャキシャキの水菜はクタっとならないようにさっと油通してあり

アツアツのシャっキシャキ!!
その熱いこと熱いこと
最後までアチアチのおうどんが頂けたようです





【かも鍋うどん(黒豆味噌味)】【親子丼定食】 15年3月
【鯖寿司定食】【カレーうどん】 14年10月
【カレーうどん&おにぎり】【えび天冷やしうどん】 13年8月
【うどん定食】 13年2月
【鯖寿司定食ハーフ】【牛すじうどん】 12年10月 
【きじ肉の炊き込みご飯】 12年3月
【鯖寿司定食ハーフ】【かしわのつみれ鍋焼うどん(黒豆みそ味)】 11年2月
【親子丼定食】【鯖寿司定食ハーフ】 10年10月
【かもの鍋焼うどん(黒豆みそ味)】【かしわのつみれ鍋焼うどん(しょうゆ味)】【鯖寿司1本】  09年10月訪問
【かもの鍋焼うどん(黒豆みそ味)】【かしわのつみれ鍋焼うどん(しょうゆ味)】【鯖寿司1本】  09年02月訪問



【メニュー】←食べログ参照
今度は・・・
久々の親子丼定食にしようかな~♪♪



美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪


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住所: 兵庫県篠山市味間奥1304-2
電話: 079-594-0968
営業: 11:00~17:00(売切れ次第終了)
定休: 月、火曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場あり(砂利がひいてあります/入口引き戸でスロープあり)
新しくなった店内は
車いすでもOKなカウンター席と4人~6人掛けのテーブル席が二卓



[2019/02/27 23:58] うどん・そば | TB(0) | CM(2)

『スタンドえびす大黒』@六甲道 

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結婚記念日に・・・
家でご飯を作ろうか・・・
食べに行こうか・・・
悩んで【立ち飲み】へ(笑)


六甲道【えびす大黒】限定販売のお刺身10種盛1000円位だったかな??
時間によってネタはアレコレ変わります
(今日はこれでラストだったようで店長さんが頑張って下さいました)

白子ポン酢・さごしのきずし・サーモン・ぶり・つばす・甘エビ・いか・たこ・鯛・まぐろ

関西人の大好きなブリンブリンした歯ごたえがあって\(*T▽T*)/うますぎるぅ♪
これは・・・
呑まないとね・・・

IMG_8079.jpg 安心会計のALL680円・・・


こぶおさんは・・・
【新潟 荷札(大吟醸・生詰め)/加茂錦酒造】


私は・・・
【秋田 山本ピュアブラック(純吟/山本合名会社)】
IMG_8075.jpg 【白瀑】で有名な山形の酒蔵

最後は・・・
199円のハイボールで
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いつまでもお互い健康で
美味しいものを
食べて飲んで暮らせますよう
今年1年気合を入れて(9`・ω・)9頑張リマス.+゚*。:゚+

【2014年10月訪問】

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住所: 神戸市灘区森後町2-1-10 サンビルダー六甲駅前 1F
電話: 078-846-8488
営業: 11:00~23:00(L.O.22:15) ランチはお得な海鮮丼なんかもありますよ
定休: 無休



『鉄板ナポリタン』 

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休日ランチに・・・
こぶおさんリクエストで作った【鉄板ナポリタン】
薄焼き卵を下に敷くのも良いけど・・・

IMG_7803.jpg たまには・・・
落とすのもアリかも
熱々の鉄板で半熟になったら食べごろ(^^)/



(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪



[2019/02/09 23:06] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

『七福恵方巻』@節分 

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今年は節分が休日だったので
こぶおさんと【恵方巻】を作ってみました♪♪
具材は・・・
この間淡路で買ってきたあさじさんの穴子佃煮(煮穴子みたいな感じ)
を入れて七品
【玉子・きゅうり・椎茸・高野豆腐・カニカマ・煮穴子・甘酢えび】


IMG_8058.jpg 丸かぶり用の・・・
2本と・・・
アテ飲み用に一口サイズに切ったもの・・・
1合炊いて全部で6本
今年は恵方巻の廃棄が問題視されていましたが
実家にいたときも・・・
結婚してからも・・・
買ったことは一度もない気がします
料理下手な母の唯一の得意料理
特別な日でなくても頻繁に作ってくれていたような気がします
だからかな・・・
【巻き簾】は新婚当初から家にあり、こぶお家でもアテ用につまみで出すことが多い料理
(ご飯は具材がひっつく糊程度に入れて多めの具を堪能します)
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『鬼は外~♪♪
     福は内~♪♪ 
         悪運退散』~♪♪

                良い福が舞い込みますように(^人^)!!


【2018年恵方巻】
【2017年恵方巻】
【2016年恵方巻】
【2015年恵方巻】
【2014年恵方巻】
【2012年恵方巻】
【2011年恵方巻】
【2010年恵方巻】
【2009年恵方巻】



(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪




[2019/02/04 23:55] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)

『サバ6製麺所』@三宮センタープラザ店 

『食べた事のないラーメン』が食べたい・・・
ふとそう思った休日ランチ

そういえば、食べ歩きが趣味の後輩君が
大阪のコチラのラーメンを何度もインスタにあげてて
美味しそうやな~って・・・
IMG_8044.jpg 三宮の・・・
センタープラザに去年6月にお店がOPEN~♪♪
カウンター席とおひとり様用の3人掛け席が二列と二人用のテーブル席が二卓
(想像していたよりかなりこじんまりした店舗)

IMG_8046.jpg 店前の
券売機で購入したら・・・
店員さんにチケットを渡して着席

IMG_8045.jpg 刻みニンニクとニラ唐辛子


【サバ醤油】(サバ塩そば】【中華そば】の3種類とつけ麺2種類
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【サバ醤油そば】は鶏ガラベースのスープに
甘露醤油、濃厚底引きたまり醤油などをブレンドしたオリジナル醤油
とサバ節を加えていて
少し濃いめの味が癖になるらしいです(*^^)v
IMG_8057.jpg モチっと・・・
した中太麺・・・
なんかわからんけど・・・
味が濃くてワシワシ食べたくなる味なんかも?

IMG_8047.jpg お酢の・・・
効いた鯖寿司・・・
口がさっぱりしてGOODやねんけど・・・
なんか思っていたより小さくてo(;ω;)泣
(これなら玉子かけごはんか白ご飯の方が良いかもです)


【サバ醤油そば&鯖寿司(2個セット)¥1000】
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こぶおさんは・・・
【サバ醤油そば&半やきめしセット¥950】
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同じ醤油そばに半やきめしチョイス・・・
注文ごとにしっかり鍋をふって炒めてくれてるんでパラリとした食感がGOOD
ただ・・・
コチラもしっかりしたお味つけがされているんで
後半、のどが少し渇きますね
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次に来る機会があれば【サバ塩そば】と【中華そば】に
白ご飯&卵かけごはんにしようかな~♪♪
量は女性でも【ほどほど】と感じたくらいなので
ガッツリ派さんには少し物足りないかもしれませんね




(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪



【サバ6製麺所 三宮センタープラザ店】
住所: 神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ B1F
電話: 078-331-2573
営業: 11:00~15:00/17:00〜20:30
定休: 月曜日


[2019/02/03 23:53] ラーメン・中華 | TB(0) | CM(0)

『松濤庵』@兵庫区福原町 

こぶおさんの調子が少しずつ上向きになってきてる今日この頃・・・
3か月前はスーパーで買い物をするのも5分が限界
でしたが・・・
最近は1時間~2時間くらいのながらショッピングもOKに
焦らず無理せず頑張らず・・・
8割の全力投球で気楽にやって行ってくださいませ
人生細く長く・・・
ダラダラと・・・です(笑)

そんな今週末・・・
リハビリも兼ねて買い物に出かけお昼は大好きなコチラで
いつもの・・・
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と・・・
思いきや
少し変化を効かせて【親子丼】
丼ツユが濃すぎずホッコリするお味でお出汁もたっぷり雑炊風
普段は他人丼が多いこぶお家ですが
たまには・・・
良いかもです



いつも【天そば】ばかりなので・・・
【おかめそば】
IMG_8008.jpg 麺大盛り
を頼んだので150円UPですが
ノーマルサイズはまさかの600円オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚
穴子・椎茸・鶏肉・かまぼご・伊達巻玉子・タケノコ・ねぎ・ゆず
具材もしっかり八目入って大満足!!



こぶおさんが珍しく
変化を楽しんだので・・・
私は迷うことなく超ド安定のいつもの【天そば】
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毎回、お出汁が美味しくて全部飲み干してしまいます
体もあったまってポッカポカ
お腹もいっぱいチャプンチャプン
大満足ヽ(*^^*)ノ



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【福原 松濤庵/兵庫区福原町(天そば)(他人丼)】
【福原 松濤庵/兵庫区福原町(天そば)(他人丼)】
【福原 松濤庵/兵庫区福原町(天そば)(肉カレーそば)(他人丼)】
【御旅 松濤庵/兵庫区大開町(天ざる)(おかめそば&炊込みご飯)】
【御旅 松濤庵/兵庫区大開町(肉そば&炊込みご飯)(カレーそば)】 
【楠公 松濤庵/中央区多聞通(冷やしたぬき)(きざみそば定食(山菜ごはん)】





美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪




【松濤庵】
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住所: 神戸市兵庫区福原町15-5
電話: 078-575-2295
営業: 11:00~18:00
定休: 日曜日
駐車場なし(近隣CPあり)




[2019/02/02 23:18] うどん・そば | TB(0) | CM(2)

『伊弉諾神宮』@淡路島 

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これ欲しいねん!!



私の一言から始まった週末ドライブ・・・
本日は国生み伝説のある淡路島の
伊弉諾神宮で【御朱印帳&御朱印】を頂くプラン
(ついでに大好きな穴子もGET!!の特典付き)←コレも言い出しっぺの楽しみですが(笑)


お昼は橋を渡る前に摩耶の【なか卵】で・・・
サクっと・・・
【かつ丼&ミニそば】【ミニ牛丼&ミニそば】セット
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橋を渡ったら・・・
一般道へ降りて下道をひたすら走って到着・・・

伊弉諾神宮は
伊勢神宮の祭神アマテラスオオミカミ(天照大神)の
お父さんとお母さんが日本の国を生み出された後
息子にすべてを譲り(最初に作った淡路島)隠居された
その住居跡地に作られたのが始まりだそうで
皇室ともゆかりの深い【神宮】という扱いになっています
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入ってすぐのところに国家にもでてくる
【さざれ石(細石)】・・・
小さな小石が長い年月を経て大きな岩の塊になる

奥に進むと
【夫婦大楠(めおとのおおぐす)/樹齢900年】
元は二本の楠がいつしか根を合わせて一株に成長した珍木で
伊弉諾大神・伊弉冉大神の神霊の宿る御神木として信仰され
夫婦円満】【家内安全】【子宝】【安産】祈願にご利益があるそうです
IMG_7977.jpg しっかりお参りして・・・


IMG_7984.jpg IMG_7985.jpg 道の駅でお買い物
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家に帰ったら・・・
あさじさんで買った【焼穴子】に地元スーパーでGETした【ちぬ】のお刺身
【蕪と鶏肉とこんにゃく】炊いたん



IMG_7989.jpg 食後に芋焼酎と・・・
【鳴門金時の干し芋】
お徳用なんでコレだけ入って200円くらい
身の部分が少なくて
正直焼き芋の皮を食べてるような感じでしたが
実は・・・
焼き芋もカボチャも身と皮のギリギリの所が一番好きなんですよね(笑)
(鳴門金時だけあって身は少ないですが甘いです)
次も見つけたら買うかもです!!


IMG_7992.jpg 一番・・・
最初に生まれた場所とされる淡路島のコチラで書いていただき・・・
今年はいろんなところで御朱印を集めようと思います


淡路七福神めぐり・・・
来年はMちゃんを誘ってバス旅行を計画です!!



毎度毎度こぶおさん
<(_ _*)> アリガトォございます



【伊弉諾神宮】
住所: 兵庫県淡路市多賀740
電話: 0799-80-5001
社務所は8:30~17:00(御朱印帳は1500円、御朱印は300円) 
駐車場あり


【あさじ】
住所: 兵庫県淡路市浅野南101-6
電話: 0799-82-0757
営業: 9:00~17:00(売り切れ次第終了)
定休: 火曜日
駐車場あり 




[2019/01/27 23:10] プチお出掛け | TB(0) | CM(2)

『ぼたん鍋』@おおみや(三田店) 

金曜日の夕飯どき
『明日は何するん~』と聞いてくるこぶおさん


寒いみたいやから・・・
篠山の【萬松】で煮込みうどん食べて
【おおみや】さんで猪肉買って
夕飯は【ぼたん鍋】を熱燗でっていうのがええんちゃう?


即決で決まった楽しい遠足プランのはずが
朝起きると六甲山はうっすら雪模様
『行くのはちょっと危ないかも?』とこぶおさんの判断で計画中止に・・・_| ̄|○ガクッ!!



口はすっかり【ぼたん鍋】やったのに
と・・・途方にくれていたら
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篠山より近い場所(以前伺った【讃岐手打ちうどん国太郎】さんの近く)
に【おおみや】さんの猪肉が買えるレストラン見つけちゃいました!!
入ってすぐが直売店、そして奥がレストラン
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冷凍ケースには切り落としのお得なパック(1㎏/3000円)もありますが
今日は少し奮発して(g/700円くらいのを300g)
冷蔵ケースに並んでいた焼肉でも頂ける少し厚めの猪肉チョイス
(二人分で1個OKの鍋味噌も必需品)
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お野菜は・・・
六甲JA(農野花)さんでアレコレ調達~♪♪
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お野菜を適当な大きさに切って・・・
猪肉に付属の山椒を振りかけて良くもみ込んだら・・・

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後は・・・
お味噌を溶いた鍋に入れてクツクツ煮込めば出来上がり~♪♪

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熱燗用に買ったお酒は・・・
山形【樽󠄀平酒造】さんの辛口特別純米酒
IMG_7954.jpg サラリ・・・
とした飲み口で・・・
ぬる燗がええ感じでした




食べたい時にこうして天然の猪肉が買えるなんて
幸せなことですね
美味しかったです
(*_ _)人ゴチソウサマデシタ♪♪



IMG_E8064.jpg あ~さぶ!!



【農協市場館 農野花】
住所: 神戸市北区有野中町3-1-2
電話: 078-981-3548
営業: 10:00~17:00
定休: 年末年始のみ(臨時休業などは別途ご案内いたします)
駐車場あり(70台)

【ジビエレストランおおみや】 HP
住所: 兵庫県三田市三輪1-13-35
電話: 079-562-2314
営業: お肉の販売(AM10:00~PM8:00)
※年末年始は営業時間調整有り
4~10月末までは夏季休業期間につき営業は本店のみ
定休: 毎週水曜日(年末年始は要確認)
駐車場店横と向かい?にあり?
※天然の猪肉・鴨肉・鹿肉・ジビエのなどの販売



[2019/01/26 23:08] 家飯・お酒 | TB(0) | CM(0)